Brojne su recepture za pravljenje sira, ako i tajne kako da on ispadne što bolji. Na žalost retki su oni koji žele da podele svoje tajne i iskustva. Važnost sirila Najbolje je korstiti onu maju koja se na osnovu vašeg iskustva pokazala kao najbolja. Na deklaraciji bi trebalo da piše jačina sirila i obično je … Nastavi sa čitanjem OVO NISTE ZNALI O SIRU: Saveti istinskih stočara majstora!