Kao mali šunjao se oko kazana i snimao kako njegov čiča peče rakiju, a onda kada je porastao, i postao „đeneral“ Jova, uložio 4 miliona evra u svoje selo Koštunići – i to u proizvodni pogon.
Zanimljivo je da je Jova poklonio Emiru Kusturici srpsku kuću, staru dve stotine godina, i oko 65 ari okućnice. Pa nije ni čudo što Kusturica ovo selo smatra svojom drugom adresom.
General Jovan Čeković osnovao je „Etnoart“, odakle je za Ameriku isporučio 100.000 litara šljivovice. Te da nije Jove, ne bi se ni naša šljiva našla među najboljim vrstama viskija u dalekoj Americi.
„Eh, da je svakom selu po jedan Čeković, bilo bi ovo zaista Bolja zemlja.“ – sa oduševljenjem kaže urednik i voditelj emisije Bolja zemlja, Uroš Davidović, apropo sela Koštuniće.
Grab u Koštunićima
Screenshot photo preuzeto sa Youtube
Ukupni kapacitet pogona u Koštunićima je oko jedne tone dnevno, a tek od ove godine radi punim kapacitetom.A zaposleni u Grabu, veruju da postoji potencijal da se u proizvodnom pogonu proizvede i 200 tona godišnje.
U ovom pogonu sve što nastane je sto posto domaće iz Srbije, pa čak i amblaža. Neverovatno je da se u ovom pogonu, u poluindustrijskim uslovima izvodi sve bez ijednog grama konzervansa, a dodaje se vitamin C.
Bave se:
• Proizvodnjom slatkog voćnog programa (džem, marmelada, pekmez, slatko, kompot,..) ;
• Proizvodnjom voćnih sokova (jabuka, malina, kajsija, ..)
• Sekundarnom preradom meda;
• Sušenjem voća, povrća i šumskih plodova;
• Zamrzavanjem voća i povrća;
• Pasterizacijom povrća.
• Proizvodnjom voćnih rakija (od šljive, dunje, kajsije, breskve, jabuke);
U narednom videu pogledajte kako izgleda prerada kruške u proizvodnom pogonu, u selu Koštuniće.
