Jovana Šošević
Ulaganje u skladištenje i preradu žita siguran i isplativ posao
Izgradnja silosa i više faza prerade može znatno uvećati vrednost pšenice i drugih žitarica. Ministar bez portfelja u Vladi Republike Srbije zadužen za regionalni razvoj i koordinaciju rada javnih preduzeća Milan Krkobabić, rekao je, povodom interesovanja povratnika iz inostranstva za ulaganje u izgradnju silosa, da proizvođači pšenice mogu da sačuvaju svoj kapital ako se udruže,…
Savet stručnjaka: Kako osušiti šargarepu, crni i beli luk
Sušenje povrća je najjednostavniji i najprirodniji postupak konzerviranja hrane, na ovaj način čuva se svežina proizvoda tako što se iz njega uklanja voda. Oduzimanjem vlage (dehidracijom) povrću sprečava se razmnožavanje i razvoj mikroorganizama. Povrće koje se suši mora biti zdravo, sveže i dobrog kvaliteta, a najvažnije je da posle rehidracije u najvećoj meri povrati svojstva…
Novosadski festival vina od 13. do 15. avgusta na Trgu
Novosadski festival vina Interfest pomeren je usled situacije sa epidemijom korone i biće održan 13. do 15. avgusta na Trgu slobode, saopštilo je Udruženje Interfest. "Svake godine, novosadski Trg slobode se pretvara u oazu hedonizma za sve ljubitelje najplemenitijeg pića i ukusnih zalogaja. Više od 500 vinskih naslova, delikatesi vrhunskog kvaliteta domaće proizvodnje uz odličan…