Vladimir Zekić mnogo voli jabuke. Ovaj mladić poreklom sa Banovog Brda toliko voli jabuke da se doselio u Obrenovac da ih uzgaja. I uzgoj se pokazao uspešnim, što je ekipa „Bolje zemlje“ i zdušno obeležila.
Zekić na hektaru zemlje uzgaja pretežno sortu ajdared, ali i druge sorte se ovde mogu naći, kao:
- Enterprajz
- Bužad
- Delbar
- Topas
- Golden Raš
- Šifrovana jabuka NS – 1/105.
Njegovo gazdinstvo, doduše, ne proizvodi samo jabuke. Na novom zasadu ima i lesku, a sprema se i da uzgaja šljive. Kako veli, ako se već radi prerada domaćih proizvoda, šljiva tu mora da se nađe.
Šta to Zekić prerađuje od jabuke?
Interesantno je navesti da Zekić apsolutno sve jabuke koje proizvede preradi. Ništa se ne prodaje sirovo. A od prerade, glavni fokus jesu prirodni ceđeni sokovi. U njih ne ide nimalo hemije; cede se, pasterizuju, hlade i pakuju odmah u bag in box tetrapak pakovanja sa česmicom. Pakovanja se kreću od 3 do 5 litara, a prodaju se pretežno na domaćem tržištu.
Osim sokova, Zekić polako priprema sebe i za tržište destilata. Rakija jabukovača je i dalje popularna u Srbiji i regionu, te je samo prirodni sled događaja da ovaj mladi uzgajivač oproba sebe i na ovom tržištu. A da bi to uradio, mora da se uči – što non-stop radi otkako je krenuo sa radom.
Njegovo gazdinstvo je opremljeno kap po kap sistemom za navodnjavanje, bez koga je, kako veli, nemoguće raditi. Jezerce koje poseduje je dovoljno veliko, ali svakako planira proširenje. A uz proširenje planira da ga i oplemeni raznim sortama ribe. Ovo je svakako poduhvat za sebe, ali kako Zekić planira dugoročno, ekipa „Bolje zemlje“ ne sumnja da će u tome uspeti. Već u proizvodnji koristi najnovije tehnike za rad – svi putevi između redova jabuka su dovoljno prohodni za male voćarske traktore. Pritom, prskanje obavlja dronovima kad je to potrebno, a i primenjuje propisnu agrotehniku za zaštitu. Antifrost sistem mu, doduše, fali, ali možda se i to promeni u budućnosti.
Interesuje vas još? Naš YouTube kanal ima još – bacite pogled i podržite Zekića na direktan način!
