Jovana Šošević
Begović: Jaki poljoprivrеdni instituti ukosnica Srbije
Ministarka naukе, tеhnološkog razvoja i inovacija Jеlеna Bеgović izjavila jе da su naučni instituti koji sе bavе poljoprivrеdom vеoma bitni za Srbiju. Ovo je deklarisala prilikom posеtе Istraživačko-razvojnom institutu Tamiš u Pančеvu. Prema njenom mišljenju, poljoprivreda je ključna sfera razvoja svake države, uključujući i Srbiju. Ona ističe da je opšte poznato da je za napredak…
Što je srpsko vino uporno da ostane skupo?
Srpsko vino je i dalje goruća tema. U prethodnim člancima dotakli smo se formiranja vinarija i cena. Ovde ćemo da dovršimo priču, sa potencijalnim rešenjima za dalje. I opet o cenama! Što se tiče cene marketinga, nismo je uključili u analizu, s obzirom da varira od 30 centi do 5 evra po flaši. Pretpostavljamo situaciju…
Što je srpsko vino i dalje skupo?
Za razliku od prakse u drugim zemljama čije vino je nadaleko poznato, male vinarije u Srbiji su obavezne da se pridržavaju standarda HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) koji se odnose na proizvodnju sveže hrane, uključujući meso i mleko. U Evropi, većina malih vinarija smeštenih u podrumima sa zemljanim podovima, prisustvom plesni na zidovima…
