Cena svinjskog mesa iz meseca u mesec nastavlja da raste i deluje kao da će se poskupljenje produžiti do kraja godine. Milenko Đurđević, vlasnik Industrije mesa „Đurđević”, je u izjavi za dnevni list „Politika“ prokomentarisao ovo poskupljenje, naglašavajući da „nije normalno“ da kilogram mesa košta 1.000 dinara.
Po njegovim rečima, cene skaču zato što tovljači koji još nisu imali problema sa afričkom kugom svinja koriste priliku da povećaju cene žive vage. Trenutno se živa svinja u Mačvi prodaje po ceni od 310 dinara po kilogramu. Đurđević je apostrofirao da su njegove kolege proizvođači svinja u ovom trenutku nerealni. Kako ističe, podigli su cene bespotrebo u trenutku kada pojeftinjuju žitarice, odnosno stočna hrana.
„Proizvođačka cena svinje je 180 dinara, a mi je plaćamo 250. Nije normalno da jedna svinja košta kao minimalna plata u Srbiji. Uvek su proizvođači tražili 8 kg kukuruza za 1 kg svinje. Smanjila se prodaja, jer ovakva cena mesa nije prihvatljiva,“ rezignirano ističe Đurđević. „Nije realno da imamo 3 miliona svinja, zbog kuge uništimo 1%, a onda zaustavimo prodaju svinja iz Mačve koja ima najveću proizvodnju u odnosu na ostale delove Srbije.“
Promet svinjskog mesa 2023. godine
Nenad Budimović, sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije, istakao je statistiku vezanu za uvoz svinjskog mesa. Srbija je od januara uvezla 18.000 tona ove namirnice, i to u vrednosti od oko 60 miliona evra. Uvezeno je i 176.900 prasadi za 20 miliona evra. „Imali smo situaciju početkom godine da je padala cena tovljenika zbog velikog uvoza,“ izjavio je Budimović. „Odnosno uvoza jeftinijeg mesa u Evropi. Međutim, sada se to preokrenulo. Evropa ima problem sa kugom, poskupelo je meso u EU, od početka godine je skuplje za 1 evro po kilogramu. Velika je potražnja i u Evropi. A nama je potrebno jer ne proizvodimo dovoljno svinjskog mesa za preradu.“
Zbog prisustva afričke kuge svinja, domaći stočari se plaše da uđu u novi tov. Budimović je naveo da je manje tovljenika na tržištu, te cena mesa skače. Međutim, intenzitet poskupljenja, kako navodi, neće biti poznat do zimskog perioda, kada ćemo znati da li je epidemija dostigla svoj maksimum. „Klaničari kažu da će svinjetina poskupljivati nedeljno. Imamo tri pozicije u lancu – primarne proizvođače, klaničare i trgovce. Neki klaničari imaju i farmu i klanicu i svoje prodavnice, pa je teško razvrstati ko koliko treba da poskupi. Nisu svi u istoj situaciji. Sa druge strane, cene ne mogu da idu visoko jer kupovna moć građana to ne može da prati,“ apostrofirao je Budimović.
Izvor: Politika
