Vinarija Mitrović, poznata pod imenom „Hrusija“, za kratko vreme postigla je značajan uspeh na vinskoj sceni. Osnovana pre četiri godine, vinarija je postala prepoznatljiva po kvalitetnim vinima koja osvajaju nagrade i priznanja, kako u zemlji tako i u inostranstvu.
Vlasnik vinarije, prof. dr Predrag Mitrović, član Razvojne akademije Srba, gleda na uspeh „Hrusije“ sa ponosom. On vedro ističe put koji je njegova vinarija prešla, od početnih koraka do osvajanja prestižnih nagrada.
Jedan od najvećih uspeha vinarije „Hrusija“ je vino „Monogram“, koje je proglašeno za najprefinjenije belo vino jugoistočne Evrope. Ova prestižna nagrada dodeljena je od strane vrhunskih somelijera i stručnjaka u Porte Montenegru.
Pored „Monograma“, vino „Simfonija“, koje predstavlja mešavinu prokupca, kabernea i merloa, takođe je osvojilo zlatnu medalju i proglašeno je za najbolji prokupac na festivalu „Samo naše“ u Paraćinu. Na ovom festivalu okupljene su bile sve vinarije iz Srbije i okruženja, koje se bave uzgojem autohtonih sorti grožđa.
„Hrusija“ i njen nezaustavljivi napredak
Prošle godine, Mitrovićevo vino „Imperijum“ osvojilo je bronzanu medalju na takmičenju među 565 vinarija iz celog sveta, što je za relativno mladu vinariju veliki uspeh. Ova priznanja potvrđuju kvalitet rada i posvećenost koju Mitrović ulaže u svoju proizvodnju.
Međutim, prošla godina nije bila laka za vinogradarstvo. Mitrović ističe da su se suočili sa izazovnim vremenskim uslovima, uključujući obilne padavine u proleće i ekstremnu sušu pred berbu.
Zbog pomenutih nepovoljnih uslova, prinos grožđa bio je ispod proseka, ali kvalitet grožđa je ostao izvanredan, što daje nadu da će i ovogodišnja vina biti izuzetnog kvaliteta. Mitrović veruje da će kvalitetan rod grožđa, iako smanjen u količini, nadoknaditi sve izazove s kojima su se suočili tokom godine.
Vinarija „Hrusija“ nastavlja da se razvija i unapređuje, gradeći svoju reputaciju na osnovu vrhunskog kvaliteta vina i postignutih uspeha. Predrag Mitrović izražava nadu da će i naredne godine biti uspešne.
Kako on ističe, on se iskreno nada da će vinarija nastaviti da osvaja nagrade i priznanja, obogaćujući tako svoju već impresivnu kolekciju dostignuća. Ova posvećenost kvalitetu i stalnom napretku čini vinariju „Hrusija“ jednim od vodećih proizvođača vina u regionu, s jasnim ciljem da se istakne na međunarodnoj vinskoj sceni.
Izvor: Dobro jutro
