Pivara „Krugher&Brent“ je najstarija privatna pivara u Srbiji i prva privatna pivara na prostoru bivše SFRJ. Osnovana je 1991. godine od strane porodice Laoj u malom banatskom selu Ritiševu, blizu Vršca. Kao porodična firma, pivara i flašara nalaze se unutar porodičnog imanja. Osnivači su, tražeći autentičan pivski ukus u vreme kada su postojala samo industrijska piva, odlučili da otvore pivaru. Porodica Laoj se generacijama bavila proizvodnjom alkoholnih pića, a pradeda je pravio rakiju i vino, dok je otac želeo da proba nešto novo sa pivom.
„Krugher&Brent“ je započela svoje poslovanje u vreme ekonomske stabilnosti pod vođstvom Ante Markovića, ali su ubrzo usledili teški periodi tokom devedesetih godina, obeleženi ratovima, sankcijama i nestašicama. I pored tih izazova, pivara je uspela da preživi i da 2025. godine proslavi 34 godine kontinuiranog rada. U početku su pravili samo svetlo pivo, klasični lager, ali su kasnije uveli i crno pivo. Od 2005. godine počeli su proizvodnju crvenog piva koje se istaklo kao njihov najpoznatiji brend, a tu su i American Ale, porter, čokoladno pivo i radler. U stalnoj ponudi imaju četiri vrste piva: Pilsner (svetlo pivo), Extra Stout (crno), Red (crveno) i Gold Fever (American Blond Ale).
„Krugher&Brent“ – jer pivo. Opet.
Porodica Laoj je okrenuta uvozu hmelja jer domaće hmeljarstvo u Srbiji nije dovoljno razvijeno. Koriste razne vrste hmeljeva iz Amerike, Slovenije, Nemačke i Češke, zavisno od tipa piva koji proizvode. Kao porodična firma, članovi porodice aktivno učestvuju u radu pivare, a Marijus Laoj, kao sin, postepeno preuzima vođenje posla.
Uprkos izazovima, „Krugher&Brent“ se trudi da opstane i proširi tržište. Trenutni kapacitet pivare je 2.000 litara dnevno, ali ne radi punim kapacitetom. Od pandemije COVID-19 došlo je do smanjenja prodaje zbog promena u potrošačkim navikama. Njihovi proizvodi nisu dostupni u velikim trgovinskim lancima, već se distribuiraju kroz male diskonte, kafiće i restorane, kao i putem dostave na kućnu adresu u većim gradovima poput Beograda, Novog Sada i Zrenjanina.
Kraft scena piva pozitivno je uticala na potrošače, koji su postali otvoreniji za različite ukuse i eksperimentisanje s novim pivima, što je dovelo do sve veće potražnje za kraft pivima. Marijus Laoj ističe da su ljudi sve svesniji onoga što žele i nastavljaju da traže nova iskustva u pijenju piva.
Izvor: Dobro jutro
