Naslovna Blog Lekovito bilje u Srbiji proizvodi 5.000 privrednika

Lekovito bilje u Srbiji proizvodi 5.000 privrednika

455
0

Po najnovijim procenama, između 4.000 i 5.000 ljudi u Srbiji uzgaja i sakuplja lekovito bilje i od istog plasira proizvode u različitim industrijama.

Biološku raznovrsnost flore Srbije sačinjavaju 3.272 vrste. Struka smatra da je 700 vrsta od tog ukupnog broja lekovito. Od dotičnih, bezmalo 420 je zvanično registrovano i opisano, dok se u prometu nalazi 280.

Photo by Julie Blake Edison on Unsplash

Površine pod gajenim lekovitim, aromatičnim i začinskim biljkama u Srbiji variraju od 2.000 do 3.000 hektara godišnje. Gaji se u proseku najviše 20-25 vrsta, gde spadaju sledeće biljke:

  • pitoma nana
  • kamilica
  • morač
  • timijan
  • beli slez
  • peršun
  • neven
  • mirođija
  • bosiljak
  • origano
  • žalfija.

Naravno, ove brojke nisu u potpunosti egzaktne. Primera radi, u ove površine nije uračunata začinska paprika. Ova kultura se gaji na oko 5.000 ha. Procenjuje se da je u proizvodnji začinske paprike angažovano oko 50.000 ljudi.

Otkupom lekovitog bilja se bavi 30 do 40 manjih i većih firmi. Najviše se obezbeđuje kleka, a tražene su i lipa, zova, hajdučka trava, kantarion, beli slez i majčina dušica.

Photo by Paulina H. on Unsplash

Lekovito bilje: potencijal za profit

Procenjuje se da površine pod lekovitim, aromatičnim i začinskim biljem u Srbiji mogu da budu i dva-tri puta veće. Da to može da bude isplativa proizvodnja, svedoči podatak da je 2014. godine, u prvih 6 meseci, Srbija izvezla 1.800 tona lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja. Vrednost iznosa je dostigla 7,6 miliona dolara. Paralelno s tim, istovremeno je uvezeno 1.184 tone u vrednosti od 4,4 miliona dolara.

Kako struka tvrdi, uvozimo eterična ulja, kozmetičke i druge prerađene proizvode od lekovitog bilja. Izvoz se postepeno povećava iz godine u godinu. U 2017. godini iz Srbije je izvezeno lekovitog bilja u vrednosti od 16 miliona dolara. Šanse za veću proizvodnju postoje, naravno. Ima ih u povećanju izvoza, ali svakako i supstituciji uvoza.

Photo by David Todd McCarty on Unsplash

Za proizvodnju belog sleza, čije gajenje traje takođe godinu dana, ulaganje iznosi oko 1.200 evra po hektaru. Prihod od ove kulture može da dostigne čak 9.000 evra.

Ulaganja u obradu zemljišta, pripreme za sadnju i berbu za gajenje sedmogodišnje biljke matičnjaka na jednom hektaru najčešće dostižu cenu od oko 1.200 evra. Pritom, treba naglasiti da je ovo iznos samo u prvoj godini. Prihodi od druge do sedme godine su oko 6.000 evra godišnje.

Izvor: AgroTV