Naslovna Blog Leskovačka ljutenica – novi brend Malog Mančestera

Leskovačka ljutenica – novi brend Malog Mančestera

371
0

Kako javlja 24 Sedam, spisku brendiranih proizvoda, među kojima su roštilj meso, ajvar i sprža, Leskovac je sada dodao još jedan gastonomski brend, a to je leskovačka ljutenica. Novost je saopštena danas tokom uručenja rešenja Zavoda za intelektualnu svojinu u prostorijama Regionalne Privredne komore u ovom gradu na Veternici.

Leskovac trenutno ima četiri brendirana proizvoda u okviru ukupno 85 brendova u Srbiji. Privredna komora smatra da je to tek 50% ostvarenog cilja. Naposletku, cilj je, kako navode, da se proizvodi zaštite i na međunarodnom nivou. Zahvaljujući podršci lokalne samouprave u procesu brendiranja leskovačke ljutenice, predsedniku Privremenog organa Leskovca, Goranu Cvetanoviću, dodeljena je zahvalnica. Uz to je i istaknuto da je uloženo milion dinara za postizanje ovog cilja.

YouTube Screenshot
Izvor: Bokina kuhinja

„Leskovačka ljutenica je specijalitet koji je neizostavan u toku zimske trpeze. A poznata kao hrana koja izuzetno otvara apetit i budi sva čula. Drago mi je da vidim rešenje Zavoda za intelektualnu svojinu. Ovo je očigledno rad svih nas zajedno,“ izjavio je za medije Cvetanović.

Leskovačka ljutenica nastavlja uzlazni trend lokalnih brendova

Direktor Udruženja „Leskovački ajvar“, Milan Petković, najavio je moguće brendiranje leskovačke mućkalice do kraja 2024. godine, odgovarajući na pitanje novinara. Prema njegovim rečima, u državi se proizvede između 600 hiljada i milion tegli ajvara, ali samo 50 hiljada bude distribuirano preko njihovog udruženja. On je pozvao sve proizvođače i uzgajivače da im se pridruže. Kroz razgovor s predsednikom Privremenog organa Leskovca, Goranom Cvetanovićem, upućena je molba da se u planiranom start-ap centru obezbedi prostorija za udruženje, kako bi se mladima pružio podsticaj da se bave proizvodnjom hrane.

YouTube Screenshot
Izvor: Bokina kuhinja

„Mi pre svega to treba da radimo u ovom kraju, a onda da se otvaraju fabrike za proizvodnju kablova. Sve je to lepo, te strane investicije, ali dajte da svi pokrećemo sopstvena preduzeća i da budemo poput nekih krajeva kao u Švajcarskoj,“ izjavio je Petković.

Tim povodom, Cvetanović je rekao da se start-ap centar i pravi za „ljude poput njih“. Nakon ove nadasve pitome izjave, kratko se osvrnuo pomenute fabrike. „Termin motanje kablova koriste ljudi koji vole da publikuju neke stvari. Nama trebaju ta radna mesta jer ljudi ako ne primaju platu, nema ko ni da kupi taj ajvar,“ zaključio je Cvetanović.

Izvor: 24 Sedam