Uzgoj paprike u Srbiji nailazi na prepreke ove sezone, jer mala ponuda kulture podiže cene plodova na pijacama, navode mali proizvođači.
Paprika posebno uspeva u naselju Banatski Brestovac opštine Pančevo. Jako mali broj njih, pak, uzgaja ovu kulturu pod otvorenim nebom, budući da je ekonomičnije usredsrediti se na plastenike. Od porodica čije paprike su i dalje u otvorenim povrtnjacima, na ovom prostoru najaktivnija je porodica Stošić.
Ove godine, Stošići na svojih 60 ari očekuju prinos od oko 20 tona, kao i solidan profit. Za razliku od svojih sameštana, ova porodica ne prestaje da se bavi uzgojem na otvorenom, premda priznaju da je ove godine bilo teško. Obimne padavine, varijacije u temperaturi i drugi problemi su imali primetan uticaj na useve. Kako ističu, primena pravih agrotehničkih mera je najbolje rešenje. „Sve treba na vreme uraditi da bi sve bilo kako treba. Ne može da se radi od danas do sutra. Zadovoljan sam sa cenom, jer je ponuda paprike manja, a videćemo šta će reći kupci“, naglašava Ivan Stošić, nosilac gazdinstva u Banatskom Brestovcu.
Uzgoj paprike lakši nego ikad
Prema Ivanovim rečima, posao je nasledio od svog oca Čedomira. Porodica Stošić se inače ovim poslom bavi decenijama, te ne čudi što je Ivan nastavio tradicijom svojih najbližih. „Mnogo teže je bilo ranije nego sada kad je sve automatizovano. Tu su prskalice, sistemi za navodnjavanje kap po kap… A pre smo sve radili ručno. Natapali smo zemlju, na leđima smo nosili kante za prskanje i nije bilo kao sad. Ali opet je moglo da se zaradi,“ ističe u izjavi za medije Ivan Stošić.
Po pitanju inovacija, Stošići svakako ne zaostaju za svojim kolegama koji uzgajaju u plastenicima. Naime, ove godine su ugradili i solarne panele, prvenstveno ne bi li umanjili troškove korišćenja električne energije. Ova investicija, istakao je Ivan, će zasigurno povećati profit gazdinstva, kao i reducirati sveukupne troškove proizvodnje.
Cena paprike, upravo zbog manjka samih plodova, se u beogradskim supermarketima kreće između 250 i 300 dinara po kilogramu. Slične cene se nalaze i na pijacama širom zemlje.
Izvor: Agropress
