Sigurno ste svi čuli za grupu “Mali proizvođači hrane u Srbiji” i Anu Nešić, koja je glavi “krivac” za to što sada jednim klikom možemo da pogledamo šta to poljoprivrednici nude, kakvi su komentari kupaca, a onda i da naručimo raznovrsne domaće proizvode iz svih krajeva naše zemlje.
“Profesionalno se bavim prodajom i odnosima sa klijentima u industriji održivog razvoja. Autor sam bloga “Ručak za 200 dinara”, i već dugo gajim ljubav prema hrani i kuvanju. Kad sam bila mala, svakog vikenda smo išli u selo gde je moja mama rođena – Viču u Dragačevu, gde sam stekla jaku povezanost sa selom, domaćom hranom, poljoprivredom i prirodom. Sada kada imam svoju mladu porodicu, želim da je gradim na osnovama koje podrazumevaju istu tu jaku povezanost sa selom, prirodom i svime što je lokalno i domaće” objašnjava za Bolju zemlju Ana.
Kako kaže zahvaljujući publicitetu koji joj je pružio blog “Ručak za 200 dinara”, bila je u mogućnosti da ljubav prema hrani i domaćim proizvodima lako prenese svojim pratiocima.
“Pokrenula sam platformu “Mali proizvođači hrane u Srbiji”, koja je za nekih osam meseci postojanja okupila preko 40 hiljada ljubitelja domaće hrane. Cilj platforme je da se ljudi u gradovima povežu sa ljudima sa sela, koji po pravilu imaju problem sa plasmanom svojih proizvoda. Očekivala sam ovakvo interesovanje za domaćim proizvodima jer verujem u njihov kvalitet i raznovrsnost. Bilo je samo pitanje trenutka i toga kako izvesti nešto ovog tipa, ali je platforma poput “Malih proizvođača” bila više nego neophodna u našoj zemlji” iskrena je Ana.
Pre nego što je pokrenula grupu, Ana je počela istraživanje tržišta kako bi našla neke od proizvođača. U početku je, kako kaže, ciljala “sigurne” proizvode kao što su rakija, zimnica, domaći džemovi. A sada kada pogledate grupu, vidite da tu imali mnogo različitih proizvoda i da je ponuda veoma raznovrsna.
“Svi su prezadovoljni, mali proizvođači su do sada ispunili očekivanja ljudi iz mog okruženja” kaže naša sagovornica.
Ipak, najviše je obraduje kada čuje da su neki od malih proizvođača uspeli da ostvare dobru saradnju sa kupcima.
“Jedna od omiljenih priča sa grupe mi je ta da proizvođač meda Pčelarev sin, koji je ove godine po prvi put celu količinu svog meda prodao kupcima u Srbiji, umesto da, kao do sada, mora da izvozi u EU. A posebno me raduje to da je restoran Marinero u Zemunu odlučio da napravi saradnju sa malim proizvođačima i da od njih dobavlja sve namirnice, umesto da ih kupuje u supermarketima” ponosno kaže Ana.
Platforma Mali proizvođači se ovih dana seli na sajt www.maliproizvodjaci.rs. Na ovom sajtu će se naći najbolji mali proizvođači, koji su provereni, sa registrovanim gazdinstvima ili pravnim licima, jasno definisanim cenama i ponudama, a kupci će moći u svakom trenutku da pristupe svim utiscima svojih omiljenih proizvođača. Grupa će nastaviti da postoji u ovom obliku, a sajt će doći kao unapređenje.
