Novosadski brend „No B.S.“, jedinstven u Srbiji, proizvodi zdrave putere od kikirikija, badema, lešnika i indijskog oraha.
Progenitor brenda je Siniša Sušić. Na ideju je došao, kako je izjavio za medije, nakon što mu je dijagnostikovano da boluje od šećera. Zajedno sa suprugom se dao u proizvodnju upravo putera koji odgovaraju zdravstvenom stanju njega i na desetine hiljada ljudi u zemlji. Naposletku, u njegovim puterima nema ni šećera, ni soli, nikakvih dodataka. Sama prirodna sirovina, ističe on.
„Mi smo preduzeće iz Novog Sada i bavimo se tri godine ovim poslom. Brend se zove „NoBS“, malo neobično i u prevodu na srpski znači „bez ikakvih sr*nja“. U stvari, čista sirovina. Vlasnici preduzeća smo supruga Ljiljana i ja. Ono što je krenulo kao porodični posao preraslo je u nešto više, mada smo još mikropreduzeće u odnosu na druge,“ izjavio je za „Dobro jutro“ Sušić.
U „No B.S.“ samo zdrave masti
U nastavku izjave, Sušić naglašava kako je ponosan što mu se brend kotira kao kvalitetan među potrošačima. „Pravimo putere od kikirikija, badema, lešnika i indijskog oraha. Naravno da ono što kod nas ne raste nabavljamo od uvoznika, a od domaćih sirovina koristimo lešnik. Naš puter je od zasićenih, zdravih masti,“ zadovoljno ističe Sušić. „I preporučujemo ga svim ljudima koji imaju bilo kakvih zdravstvenih problema i ne smeju da koriste redovne masti, svinjsku mast, zejtin.“
Kako ističe, njegovi proizvodi mogu da stoje i do godinu dana nakon otvaranja, „Ne stavljamo ništa u njih, ni ulje, ni šećer, ni soli, nikakve aditive. Koliko sirovina može dugo da traje, toliko može i puter. I to na sobnoj temperaturi,“ veli on.
Njegova supruga, Ljiljana, je takođe izdvojila par minuta za izjavu. „Nema posebne recepture. Tehnologija je u pitanju, takozvana hladna obrada, gde ni jedan naš proizvod nije prešao 40 stepeni u samoj obradi, što je caka cele proizvodnje. Meljemo na kamenu, u mašini koja to radi. To je posebna mašina koja orašaste plodove menja iz tvrdog u mazivo i tečno stanje,“ veli ona. „Radimo ono što trenutno možemo. Jedino što smo dodali je ljuti namaz u koji smo stavili najljuću papričicu karolinu. Jako je ljuto, ali ljudi to vole. Shvatili smo to na bazarima i napravili smo ljuti kikiriki, jer je to jedino imalo smisla.“
Izvor: Dobro jutro
