Održana 17. „Čvarkijada“

U Valjevu je održana 17. po redu manifestacija „Čvarkijada“, i sudeći po posećenosti, oborila je sve dosadašnje rekorde.

U takmičarskom delu za titulu najboljeg prijavljeno je 75 posada. Prve nezvanične procene su da je u Valjevu za dva dana ovog festivala prodefilovalo bezmalo 30.000 posetilaca iz Srbije i regiona. Prvog dana, nakon prigodnog kulturno – umetničkog programa, prisutnima se obratila državna sekretarka Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Ivana Popović.

„Kada vidim ovako veliki broj ljudi uvek sam ubeđena da iza toga stoji neki naš delikates, neka naša tradicija. Kao što sam čula 75 takmičara danas i posebno mi je zadovoljstvo što sam ovde. Bila nam je ovo teška godina što se tiče poljoprivrede i svih prehrambenih proizvoda . Imali smo i klimatske nepogode i svinjsku kugu , ali smo i pored svega uspeli da izađemo kao pobednici. Doneli smo veliki budžet poljoprivrede 114,4 milijarde i potrudili se da pomognemo našim poljoprivrednicima. Ovaj dan pokazuje da itekako imamo šta da predstavimo i znam da smo uradili pravu stvar,“ izjavila je Popović.

„Čvarkijada“ korak bliža jubileju

Kako javljaju valjevski mediji, više od 200 prodajnih tezgi jedna su od karakteristika današnje manifestacije . A u prodaji su suhomesnati proizvodi, grnčarija , različite rukotvorine starih zanata, proizvodi od drveta , pčelarski proizvodi, cveće… Naravno, našli su se tu i sitni kolači , krofne, različite vrste slatkih i slanih pita.

Najinteresantniji deo ipak se odvija na keju Kolubare. Tu se tope čvarci, a cena za šoder varijantu istih se kreće od 1500 do 2000 dinara za upravo istopljen i isceđen delikates. Iako je naredni dan bio rezervisan za duvan čvarke, njih je i prvog dana bilo u prodaji. Kretali su se po ceni od 2000 do 2400 dinara u zavisnosti od toga da li su suvlji ili vlažniji.

Drugi dan valjevske „Čvarkijade“ obeležila je rekordna poseta . Svako ko se tokom pre podneva kretao prema Beogradu mogao je da vidi u suprotnom pravcu dugu neprekidnu kolonu vozila koja ide prema gradu na Kolubari. Ova činjenica istovremeno je pokazala da je „Čvarkijada“ prepoznata i u drugim gradovima Srbije. Svi su mogli da uvide da je ovo manifestacija dobre hrane, delikatesnog proizvoda, ali pre svega dobrog raspoloženja i Valjevaca kao dobrih domaćina.

„Drago mi što je ovaj festival uspeo da, kada se spomenu dobra hrana i dobar provod, svi pomislimo baš na Festival duvan čvaraka. Cilj nam je da ova manifestacija neguje prave vrednosti i predstavi ono najbolje što valjevski kraj nudi,“ naglasio je prvi čovek Valjeva Lazar Gojković tokom trajanja drugog dana manifestacije.

Izvor: Vamedia (01, 02)