Naslovna Poljoprivreda Paradajz poskupeo na pijacama: razlozi i pojašnjenja

Paradajz poskupeo na pijacama: razlozi i pojašnjenja

496
0

Gotovo na svim pijacama u zemlji, paradajz je alarmantno poskupeo, do te tačke da se čak i malina prodaje po manjoj ceni od ove kulture. Zbog vremenskih nepogoda i velikih temperaturnih oscilacija, ova biljka trpi štetu i na otvorenom i u plastenicima.

Ko kupuje paradajz?

Petar Božić, poljoprivrednik iz naselja Piroman opštine Obrenovac, je u svojoj izjavi za RTS obrazložio zašto se na njegovoj tezgi nalazi samo paradajz. Naime, ostalo povrće uglavnom daje velikim trgovinskim lancima, koji mu ujedno obezbeđuju i stručnjake. Na Obrenovačkoj pijaci njegov paradajz kupuju mahom samo svakodnevne mušterije, koje i ne pitaju za cenu.

„Koristim isključivo sorte za naše tržište, sorte koje imaju ukus i koje ljudi kada kupe, dolaze ponovo,“ naglašava Božić. Biljke prihranjuje sistemom „kap po kap“ vodotopivim đubrivima koja se brzo usvajaju i ne ostavljaju soli u zemlji. Naglašava da je rod u plasteniku solidan, dokle god uspe da se izbori sa štetočinama koje znaju da napadaju i u danima pred berbu. „Tu je apsolutni paradajzni moljac,“ ističe on. „Trenutno nemamo sredstvo koje ga suzbija, a pogotovo što se on javlja na visokim temperaturama. To je jedina štetočina koja uništava čitavu biljku, jede list, jede plod, stabljiku.“

foto: M. Stojanović
foto: M. Stojanović

Ni plastenik nije bezbedan

Proizvodnja voća i povrća je pretrpela velike štete tokom superćelijskih oluja u junu. Prinosi su znatno opali u kvalitetu, a i količinski. Čak ni uzgajanje u plasteniku nije izbeglo udar temperaturnih oscilacija. Kako Božić naglašava, u jednom trenutku temperatura u plasteniku je skočila i do 52°C. Taj iznenadni skok je unazadio oplodnju pojedinih cvetnih grana. To je dovelo do smanjenja prihoda za nekih 30%.

Božić navodi da ima plastenike za proizvodnju do novembra. Međutim, pravo je pitanje da li će imati dovoljno plodova za zimnicu.  Trenutna cena oko 200 dinara je možda i realna, smatra on, pogotovo kad se ovogodišnji troškovi proizvodnje uzmu u obzir. Zaključio je izjavom da je na Obrenovčanima da mu asfaltiraju bar jedan od dva prilaza imanju, zarad lakše i efektivnije proizvodnje i održavanja visokog kvaliteta paradajza.

Jelena Muškinja iz  Kancelarije za poljoprivredu Opštine Obrenovac prokomentarisala je Božićevu situaciju. „Petar je konkretno dobio plastenike od Grada Beograda. I kao jednom povrtaru to je velika i najznačajnija investicija,“ naglasila je Muškinja. „Ovo su veliki plastenici koji zadovoljavaju osnovne uslove kako bi i prinos i plod bili ono što mi očekujemo.“

Muškinja je u nastavku izjave pomenula kako pojedini uzgajivači ne gaje voće niti povrće čak ni za sebe. Potrebne su im subvencije, ističe ona, a pomaže im u dobijanju istih obilaskom bezmalo 29 različitih sela. „Mi smo tu za naše poljoprivrednike u smislu da ih usmerimo šta je najbolje od subvencija i da im popunimo dokumentaciju koja je neophodna,“ naglašava Muškinja. „Jer je dokumentacija prvi osnovni korak da bi dobili bilo šta, ona mora biti potpuno ispravna.“

Izvor: RTS