Ove nedelje posetili smo Azbukovački kraj, jedan od najlepših delova zapadne Srbije, koji se nalazi na granici sa Republikom Srpskom. U ovom brdovitom kraju, ugostio nas je mladi diplomirani ekonomista, Radislav Blagojević, koji se bavi uzgojem organskih borovnica. Uz čašicu rakije, ovaj mladi momak ispričao nam je kako je otpočeo svoju proizvodnju, sa kojim problemima se susreo, pa kako je i razvio svoju prodaju.
Na samom početku, Radislav nam je govorio, kako o istoriji svog kraja, tako i o istoriji svoje porodice. Aktivno je počeo da se bavi svojim imanjem od 2017.godine, obzirom da ga vikendom posećuje, a preko radne nedelje je zaposlen u jednoj firmi. Na početku se cela proizvodnja borovnica bazirala na prodaji, pretprodaji i hladnjačarima. Međutim, nakon lošeg iskustva koje je imao sa jednom hladnjačom, odlučio je da preuzme odgovornost za ono što se dešava na njegovom imanju. Sam je odlučio na koji način će da prodaje.
Tokom 2018.godine celokupan rod borovnica Radislav je počeo da prodaje kupcima u Beogradu i okolini. Ima oko 120 redovnih kupaca borovnica i oko 80 kupaca kupina, koju su počeli da proizvode od 2021.godine.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=0pJstdQFigU[/embedyt]
Ovaj ambiciozni čovek 2020.otpočinje Instagram stranicu Rašin voćnjak, gde reklamira proizvode, ali i svoj kraj-zapadnu Srbiju. Pored toga, na ovoj Instagram stranici mogu se pronaći edukativni video snimci o prehrani, đubrenju i rezanju vezani za svaku od biljnih kultura koje Raša prerađuje. Digitalni marketing kome se posvetio u startu košta i novčano i vremenski, ali dugoročno daje rezultate, pogotovo u uslovima pandemije, kada je to “eksplodiralo”. Ovim putem Raša je pozvao, kako one kojima je potrebna stručna pomoć ili savet, tako i one koji bi na neki način (kroz sponzorstva) voleli da učestvuju u ovom poslu, da se jave na Instagram stranici. Raša ili njegova koleginica rado će odgovoriti ili pomoći.
Raša je posadio i malinu, a ideja i cilj jeste da proširi svoj segment proizvodnje svežeg voća. Prodaja svežeg voća dešava se od maja do avgusta, kroz septembar i oktobar prodaje lešnike i orahe, a tokom zimskog perioda u Rašinoj ponudi mogu se naći rakija Zimski obraz i ceđeni sokovi od borovnice, maline, kupine i aronije.
Kao diplomirani ekonomista, Raša je izgradio svoj poslovni plan, te izračunao da treba da raste po prihodima 11% godišnje svake godine u odnosu na prethodnu. Napravio je tri faze svog razvoja. Prva faza odnosi se na investiciju u zasade, opremu i mehanizaciju na imanju, koja bi trebalo da traje do 2025.godine. Druga faza tiče se investicije u preradu, kroz ceđene sokove i džemove, koja bi trajala od 2025. do 2031.godine a voleo bi da proizvede i izgradi brend rakije. Treća faza je destilerija, od 2031.godine.
Raša je objasnio da mladi ljudi treba da se posvete, aktiviraju, da imaju više vere, ali i da mora dosta da se radi. Pomoć lokalnih zvaničnika i države je uvek dobrodošla, ali to ne moraju da budu subvencije. Predložio je radionice na kojima bi mogla da se dele znanja o tome kako naći kupce, i slično.
“Suština je da treba međusobno da se povežemo i da pokažemo interesovanje”, rekao je Raša.
