Stižu „Pudarski dani“ u Irigu

„Pudarski dani“ u Irigu, jedna od najprepoznatljivijih manifestacija Srema koja promoviše lokalne vinske podrume, te okuplja ljubitelje vina, hrane i domaće radinosti, održaće se i ove godine od 14. do 16. septembra.

„Pudarski dani“ tri decenije među Irižanima

Nadaleko poznatu vinsku manifestaciju, uz opštinu Irig, sufinasira i Pokrajinski sekretarijat za kulturu, javno informisanje i odnose s verskim zajednicama. Detaljne informacije o manifestaciji možete naći na sajtu „Vojvodina Travel“.

„Pudarski dani, jedna od najprepoznatljivijih manifestacija u regionu, već punih 30 godina okuplja ljubitelje vina, hrane i domaće radinosti. Ova dugogodišnja tradicija posvećena je promovisanju lokalnih proizvođača i očuvanju bogatstva i autentičnosti lokalne kulture,“ navodi se na sajtu „Vojvodina Travel“. „Ova manifestacija, nazvana po malom mestu Pudar, smeštenom u prelepom seoskom okruženju, pruža priliku lokalnim proizvođačima da predstave svoje proizvode široj publici. Fokusirajući se na vino, hranu i domaće radinosti, Pudarski dani obezbeđuju platformu za interakciju između proizvođača i posetilaca, podstičući razmenu znanja, iskustava i kulture.“

Kako navode organizatori, cilj „Pudarskih dana“ je promovisanje lokalnih vinskih podruma i njihovih kvalitetnih proizvoda. Posetioci imaju priliku da degustiraju raznovrsna vina i upoznaju se sa različitim sortama grožđa i procesima proizvodnje vina. Mnogi proizvođači nude ekskluzivne berbe i retke sorte vina, pružajući pravu poslasticu za ljubitelje vina.

Organizatori Pudarskih dana kontinuirano unapređuju festival ne bi li obezbedili nezaboravno iskustvo za sve goste. To uključuje organizovanje kulturnih programa, muzičkih nastupa i takmičenja vezanih za lokalnu tradiciju. Svake godine, „Pudarski dani“ donose nešto novo i osvežavajuće, istovremeno poštujući temeljne vrednosti koje su definisale ovaj događaj.

Pudari: zanimanje spašeno od zaborava

Pudari danas predstavljaju retko zanimanje. Pudar je prvenstveno čovek koji čuva vinograd. Sem toga, bavi se poslovima koji mogu da obezbede dobar rod grožđa kao sto su orezivanje, prskanje i okopavanje. Pudar obično stanuje u kući sa okućnicom u samom vinogradu. Tu živi i njegova porodica, a žena dotičnog se naziva „pudaruša“.

Reč pudar dolazi od glagola „pudati“ ili „puditi“, što znači „terati“ ili „plašiti“. Po tradiciji, pudar mora biti poštena i plemenita osoba. Naoružan je klepetušama i trubama, jer tako čuva vinograd od njegovih najvećih neprijatelja. To su najčešće ptice, ali tu spadaju i ostali nepoželjni gosti u vinogradu.

Pudara danas ima vrlo malo, a najčešće se nalaze na manifestacijama ovog tipa. Sem u Irigu, pudare možemo sresti i u naselju Slankamenački Vinogradi.

Izvori: AgroFin, Vojvodina Travel, Vikipedija