Uroš Novaković iz Titela uzgaja više sorti jabuke na bezmalo 240 hektara, u sklopu svog preduzeća „Ćirić Agro MĐŽ D.O.O.“. „Bolja zemlja“, u znaku podrške domaćim agrarnim delatnicima, je obišla Novakovićevu plantažu koja je, ako ne najveća, onda (po njegovim rečima) sigurno među najboljim.
Divlje jabuke kao oprašivač
Kako naš domaćin navodi, proizvodnja je krenula 2012. godine, sa 50 hektara pod jabukom. Taj broj je gotovo petodupliran u narednih 12 godina i, barem za sada, Novaković ne planira proširenje. Zlatni delišes, Rajnders, Greni Smit i Gala su samo neke od sorti koje ćete pronaći ispod protivgradnih mreža na ovoj plantaži. Kuriozitet – ili, pak, ne toliko kuriozitet – jeste prisustvo divlje jabuke. Kako Novaković ističe, ona tu služi kao oprašivač. Ništa, veli on, u ovoj plantaži nije tu slučajno.
Pomenuta protivgradna zaštita je dakako ključna, što i sam domaćin naglašava. Prema njegovim rečima, mreža se skuplja tek kada se i poslednji plod obere, te stoji u pripravnosti do precvetavanja. Odmah potom se opet širi, za novu sezonu.
Dakako, sem grada i mraz ume da utiče na prinose. Novaković s ponosom pokazuje na dva velika jezera tik uz plantažu. Dodaje da sva voda u njima dolazi iz Tise i da dotičnu koristi za antifrost sistem. Naši čitaoci (a i gledaoci naše emisije) svakako znaju koliko je štete samo rani mraz naneo ove godine, a i koliko poljoprivrednika nažalost ne može da priušti kvalitetne antifrost sisteme poput ovog na plantaži Novakovića. Svakako se isplati investirati u jedan.
Preko 20.000 tona prinosa
Srđan je priupitao našeg domaćina gde se jabuka plasira. Novaković je naglasio da generalno „putuje“ po celom svetu i da se uglavnom prodaje kao konzumna. Drugim rečima, prerada još uvek nije u opticaju, ali „Ćirić Agro MĐŽ D.O.O.“ svakako razmišlja i ekspanziju u tom pravcu.
Naravno, u proizvodnji ovog obima ključne su brojke. A Novaković je naveo neke impresivne cifre. Prema njegovim proračunima, samo prošle godine je firma „Ćirić Agro MĐŽ D.O.O.“ prodala preko 20.000 tona jabuka. Svakako je to rekord za Novakovića, ali on ističe da slične rezultate očekuje i ove proizvodne sezone.
Srđan i Uroš su razgovarali malo i o sezonskim radnicima, te praćenju struke i tretmanu jabuke protiv štetočina. Sve ovo, a i više, možete saznati posetom našeg zvaničnog YouTube kanala.
