Naslovna Blog „Ukus iz bakinog kredenca“: tol’ko dobar da je dvaput proban!

„Ukus iz bakinog kredenca“: tol’ko dobar da je dvaput proban!

132
0

Zima donosi sa sobom ne samo mirise snega, već i mirise domaće zimnice i zdrave hrane koji mnogi od nas pamte iz detinjstva. Te iste uspomene inspirisale su Sanju Jaranović iz Aranđelovca da zajedno sa svojom porodicom osnuje brend zdrave hrane „Ukus iz bakinog kredenca“.

Pamtite li „Ukus iz bakinog kredenca“ i Sanju Jaranović? Naravno da ih pamtite, jer smo sa Sanjom razgovarali pre par godina na našoj emisiji „Bolja zemlja!“ Ova uspešna mlada žena, članica Udruženja žena „Orašac“, se nije dala umoriti. Štaviše, ova privrednica je recentno dala intervju za publikaciju „Dobro jutro“. Tokom razgovora, Jaranović deli kako se prihvatila novog poziva nakon što je ostala bez posla, ističući da nikada nije ni pomislila da odustane, već je verovala u svoju viziju i krajnji cilj.

„Pre nekoliko godina muž i ja smo ostali bez posla. S obzirom da oboje potičemo sa sela, ni jedan stari zanat nije nam nepoznat,“ veli naša stara prijateljica Sanja. „Došla sam tako na ideju da radim slatku zimnicu zbog  plantaža voća koje moji roditelji imaju, jer u tom slučaju imamo sirovinu. Tako sam višnju, šljivu, kajsiju, krušku i ostalo voće, ubacila u teglu. Kasnije zbog potreba tržišta počela sam sa radom i slane zimnice. Prva asocijacija na zimnicu bila mi je kredenac u kom je, nekada kad sam bila mala, ta ista zimnica stajala. Odatle naziv „Ukus iz bakinog kredenca“.“

Izvor: Ukus iz bakinog kredenca – zvanična Instagram stranica

Svako želi da okusi proizvode „iz bakinog kredenca“

U ponudi ove firme, tvrdi Jaranović, ima i slatkog i slanog – premda smo to već svakako znali, i taj potez svakako aminujemo. „U našoj ponudi je džem od kajsija, šljiva, bresaka, vinogradarske breskve, šipurka, slatko od šljiva, višanja, grožđa, jagoda, kupina, smokava, kao i peglana paprika, ajvar  od pečene paprike (bez plavog patlidžana), mleveni i kuvani paradajz, krstavčići, cvekla, šarena salata, somborka, turšija…“

Nakon nabrajanja, Jaranović s ponosom ističe da je „Bakin kredenac” prava mala porodična manufaktura koja skladno i vredno posluje. „U radu najveću podršku imam od mame. Takođe, svekrva tu je da pripomogne. Zatim, imam par žena koje rade u danima ajvara kada je posao obimniji i timski rad od velike važnosti, jer ajvar iziskuje ozbiljno vreme i ozbiljan rad,“ dodaje ona.

Izvor: Ukus iz bakinog kredenca – zvanična Instagram stranica

U nastavku izjave, Jaranović kaže da njihove proizvode vole sve generacije. To je, apostrofirala je naša draga privrednica, dodatno priznanje, ali i veća odgovornost. „Stariji ljudi se interesuju jer više ne mogu to da rade i kvalitet prepoznaju na prvu loptu, jer znaju kako treba to da izgleda. Ljudi srednjih godina su zainteresovani jer ne znaju to da naprave ili nemaju uslova što je češći razlog, a jeli su nekada i ovi ukusi ih vraćaju u detinjstvo. Slatko od šljiva, mleveni paradajz i ajvar mogu se izdvojiti kao naši najtraženiji artikli,“ veli ona.

Polako, ali sigurno, Srbija postaje svesna važnosti zdrave ishrane i zdravog načina života. „Ljudi sve više i više postaju svesni koliko veliku ulogu igra ono što jedemo. Zadovoljstvomi je što mogu da doprinesem  svojim prirodnim proizvodima u rešavanju problema današnje ishrane. Trudiću se da tako ostane, dokle god moj brend postoji,“ zaključuje Jaranović.

Izvor: Dobro jutro

Pogledajte i: Ambicija i ljubav-Udruženje žena „Orašac“