Jovana Šošević
Aroma dima u hrani: da li je bezbedna i koliko?
Arome dima mogu se naći u supama, umacima, pićima, sladoledu, čipsu i slatkišima. Koriste se kao poboljšivači ukusa raznih proizvoda od mesa, ribe i sira. Ovih dana, dotična aroma je sve prisutnija u rastućem broju proizvoda. Ali koliko je zapravo zdravo konzumirati artikle sa sastojcima koji se nalaze u dimu? Sve češća upotreba dima zabrinjava…
Deklarisanje meda od sada drugačije u Evropi, ističu srpski pčelari
Do kraja ove godine Evropa će promeniti način deklarisanja meda i potrošači će znati odakle njihov proizvod zaista potiče. Članovi Saveza pčelarskih organizacija Srbije pojašnjavaju da bi u slučaju mešavina trebalo da se obeležavaju sve države iz kojih je proizvod uvezen. Poredak navedenih zemalja bio bi prema udelu količine meda iz svake zemlje, a za…
Cena prasadi za 60% veća od prošlog meseca!
Najčešća otkupna cena prasadi od 16 do 25 kilograma u toku ove nedelje na pijacama u Srbiji iznosila je bezmalo 500 dinara. U odnosu na prethodni mesec, ovo je za 200 dinara više, što predstavlja skok od neverovatnih 60%. Istraživanje cena je izvršio Institut za primenu nauke u poljoprivredi, odakle ove informacije i dolaze. Što…