Jovana Šošević
Proteini ostataka uljane repice – potencijal za ljudsku ishranu!
Agroindustrijski otpad, poput ostataka uljane repice, ima sve veći potencijal da postane važan resurs, naglašavaju naši naučnici. Projekat PROTOPOWER, sproveden uz podršku Fonda za nauku, realizuje se u Naučnom institutu za prehrambene tehnologije u partnerstvu sa Tehnološkim fakultetom u Novom Sadu. Cilj ovog projekta je razvijanje rešenja koja bi omogućila dobijanje proteina namenjenih ljudskoj ishrani…
Rogata dinja rađa u Ćupriji! Kako ovo egzotično voće uspeva
Za ljubitelje egzotičnog voća i organske proizvodnje, kivano, odnosno rogata dinja, možda bude dobra investicija za budućnost. Živojin Antić iz Ćuprije, ljubitelj neuobičajenih vrsta povrća, redovno gaji kivano, ističući da se zbog promene klime ovo afričko voće uspešno razvija i na području pored Morave. U Srbiji su zasad kivana retki i ograničeni, baš kao i…
Organska poljoprivreda: održaće se seminar u Pirotu
Udruženje stočara "Stara planina" organizuje dvodnevni seminar u Pirotu, gde će ključna tema biti organska poljoprivreda. Seminar će upriličiti kao partner organizaciji za hranu i poljoprivredu pri Ujedinjenim nacijama (FAO) na projektu "Promocija organske poljoprivrede u jugoistočnoj Srbiji". Povodom najavljenog seminara, danas je organizovan obilazak proizvodne radionice Mlekarske škole "dr Obren Pejić". Takođe, održan je…
