U okviru programa „Zéro black-rot“, francuski Institut za vinogradarstvo (IFV) istražuje koliko je biokontrola efikasna u borbi protiv bolesti crne truleži u vinogradima. Ova bolest postaje ozbiljan problem jer se razvijaju sorte vinove loze otporne na plamenjaču i pepelnicu, ali su one osetljive na crnu trulež. Zbog toga je postalo prioritet pronaći efikasne biokontrolne proizvode, a IFV vodi ovaj program od 2021. godine.
Program je započet ispitivanjem različitih aktivnih materija u laboratoriji i stakleniku, kako bi se identifikovale one koje imaju najveći potencijal da se biokontrola uspešno sprovede. Nakon ovih preliminarnih ispitivanja, sprovedeni su terenski eksperimenti na mikroparcelama koje su bile pod jakim pritiskom bolesti crne truleži. Rezultati ovih testova omogućili su podelu proizvoda u tri kategorije: efikasna rešenja, proizvodi koji zaslužuju dalje istraživanje i oni koji su eliminisani zbog nedovoljne efikasnosti.
Kad je biokontrola u pitanju, najefikasnijom kombinacijom pokazala se kombinacija sumpora i kalijum-fosfonata. Ova kombinacija postizala je efikasnost od 78% u zaštiti grozdova, što je gotovo jednako efikasnosti metirama (82%) i kombinacije sumpora i bakra (81%).
Sumpor je primenjivan u količinama od 3 do 8 kilograma, u zavisnosti od faze rasta vinove loze, zajedno sa punom dozom fosfonata. Drugi proizvod, kombinacija sumpora i Armicarba (kalijum-bikarbonat), pokazao je nešto nižu efikasnost od 69% na grozdovima. Međutim, kada su ovi proizvodi korišćeni pojedinačno, njihova efikasnost je značajno opala. Fosfonati su sami imali 50% efikasnosti, sumpor 40%, dok je Armicarb imao samo 30%.
Biokontrola ili ne, crna trulež se smiče
U kategoriji proizvoda koji zaslužuju dalje istraživanje nalazi se kalijum-hidrogenkarbonat (Vitisan). Dotični je pokazao obećavajuće rezultate na početku sezone, sa efikasnošću od 55% na listovima, ali samo 19% na grozdovima.
Esencijalno ulje slatke narandže imalo je slične rezultate, sa 40% efikasnosti na listovima i 18% na grozdovima. Međutim, treba istaći da su ti rezultati bili vrlo neujednačeni. Carpet (natrijum-hidrogenkarbonat) imao je 36% efikasnosti na listovima i samo 9% na grozdovima. Iako su ovi proizvodi dali zanimljive rezultate u laboratorijskim i stakleničkim uslovima, potrebna su dalja istraživanja kako bi se potvrdila njihova korisnost na terenu.
Treća grupa obuhvata proizvode koji nisu pokazali efikasnost ni na listovima ni na grozdovima, sa rezultatima sličnim netretiranim uzorcima. Među njima su Romeo (stimulator odbrane na bazi ćelijskih zidova kvasca), Sonata (Bacillus pumilus) i Redeli (disodium-fosfonat). Iako su poslednja dva dala dobre rezultate u laboratorijskim uslovima, nisu bila uspešna u terenskim ispitivanjima.
Važno je napomenuti da iako su neki biokontrolni proizvodi pokazali efikasnost protiv crne truleži, oni još nisu odobreni za upotrebu u borbi protiv ove bolesti. To znači da vinogradari trenutno ne mogu koristiti ove proizvode za suzbijanje crne truleži.
Međutim, istraživanja IFV-a mogu dovesti do proširenja dozvoljene upotrebe za ove proizvode u budućnosti. Sledeći koraci programa „Zéro black-rot“ uključuju validaciju modela za predikciju rizika i izgradnju strategija sa optimizovanim dozama. Te doze će biti testirane na većim parcelama u saradnji sa partnerskim vinogradarima.
Izvor: Vitisphere
