Proizvodnja svinjetine u našoj zemlji se teško održava, a trenutna situacija sa afričkom kugom svinja dodatno otežava već mukotrpan posao domaćih uzgajivača i prerađivača. Nenad Budimić, Sekretar Udruženja za stočarstvo Privredne komore Srbije, je u svojoj izjavi za RTS naglasio da će održivost proizvodnje svinjskog mesa kod nas biti „teška borba“. Pritom, dotakao se i potencijalnih promena što se tiče same cene svinjetine u poslednjih nekoliko meseci.
„Cena svinjetine porasla i u Evropi“
Tokom svoje izjave za RTS, Budimić nije bio optimističan. „Biće teška borba da se održi proizvodnja svinja i svinjskog mesa. Do kraja pošle nedelje eutanazirano je oko 18.000 svinja,“ istakao je. Prema njegovim rečima, problema u proizvodnji svinjskog mesa bilo je i pre izbijanja afričke kuge svinja. „Srbija je u 2023. godinu ušla sa oko 2.670.000 svinja, što je za preko 200.000 manje nego 2022. godine. Sada je situacija još teža, posebno za male proizvođače,“ konstatovao je Budimić.
Broj krmača u Evropi je takođe smanjen, i to za oko 500.000 za manje od godinu dana. Kako iskazuje Budimić, smanjenje je pratilo i promenu cene proizvoda. „Cena svinjskog mesa je u Evropi porasla,“ dodao je. „Sada je 3,3 evra po kilogramu, a bila je 2,3 evra.“
Srbija, po rečima ovog stručnjaka, zavisi od cene evropskog mesa, budući da ga ne proizvodi dovoljno za domaće potrebe. Otprilike 87% svinjetine zahteva tržište. „Ostalo nam je potrebno za preradu i kupujemo u EU. Teško je sada davati projekciju i pričati ljudima „bavite se uzgojem svinja“, a bolest je u ekspanziji. Treba sačekati da vidimo kako će sve ići ne samo u Srbiji, nego i u Evropi,“ upozorio je Budimić.
Primena adekvatnih mera opreza
Svinje, kako navodi Budimić, tokom zaraze ne treba da se drže u otvorenom prostoru. Pritom, mora da se obavi detaljna i adekvatna dezinfekcija. Budimić je poseban fokus stavio na deratizaciju, pošto i glodari doprinose u širenju zaraze. „Čak 30 godina nismo imali sistemsku deratizaciju, a pitanje je da li je sada pravi trenutak za to,“ dodao je. Pri zaključku svoje izjave za RTS, Budimić je dodao da i pored nužnosti deratizacije smatra da trenutno nije za to adekvatan trenutak. Naime, eksperti koji bi sprovodili deratizaciju bi takođe, svojim kretanjem, mogli da doprinesu širenju zaraze u druga domaćinstva.
Izvor: 24 Sedam
Pogledajte i: Afrička kuga svinja u 13 upravnih okruga, Afrička kuga svinja smanjila izvoz mesa, Afrička kuga svinja: potencijalni ishodi
