Klimatske promene poslednjih godina značajno utiču na vinograde, što zahteva nove pristupe koje vinogradari moraju da primene u njihovoj zaštiti. Ova tema je bila centralna na stručnom savetovanju organizovanom od strane Reda vitezova vina „Arena Zabatkiensis” iz Hajdukova kod Subotice. Tradicionalno, vinogradari su se bavili zaštitom vinove loze od mraza, ali sve češće suočavaju se s izazovom zaštite od visokih temperatura tokom vegetacije. Univerzalnog rešenja za ove promene nema, te svaki vinogradar mora prilagoditi pristup prema specifičnostima svog vinograda. Karlo Slavić, iskusni vinogradar, ističe da je ovo kompleksno pitanje koje zahteva eksperimentisanje sa novim sortama, podlogama i metodama uzgoja.
Ove godine berba grožđa započela je dve nedelje ranije nego uobičajeno. Štaviše, kod nekih sorti je počela čak mesec dana ranije, što se direktno pripisuje klimatskim promenama. Vitezovi vina veruju da rešenje treba tražiti u prirodnim sredstvima. Dragutin Miljković, veliki majstor Reda vitezova vina, prokomentarisao je ovaj trend. On naglašava da se odgovori na klimatske izazove moraju pronaći u prirodi, bez upotrebe novih hemikalija ili nasilnih metoda.
Ministarstvo i vinogradari: kako stoji stanje glede njihove saradnje
Vinogradari mogu računati na podršku vlasti za unapređenje uslova proizvodnje. Podsticaji su uglavnom obuhvaćeni agrarnim budžetom na republičkom i pokrajinskom nivou, a uključuju subvencije za različite investicije u vinogradarstvu i vinarstvu. Sekretarijat za privredu i Ministarstvo privrede, kroz konkurse, omogućavaju nabavku specijalizovane opreme, dok dodatna sredstva mogu dobiti i iz republičkih i pokrajinskih fondova, objašnjava Jelena Nestorov Bizonj, predsednica Zadružnog saveza Vojvodine.
Na savetovanju su učestvovali vinari i vinogradari iz Subotičko-Horgoške peščare, kao i stručnjaci iz agronomije, tehnologije i meteorologije. Cilj savetovanja bio je osnažiti vinogradare i pružiti im korisne smernice o metodama koje im mogu pomoći da se suoče sa posledicama klimatskih promena. Kroz stručne diskusije, naglašena je potreba za održivim pristupom. Naposletku, ovaj pristup će omogućiti očuvanje kvaliteta vinograda i njihove otpornosti u sve izazovnijem klimatskom kontekstu.
Izvor: AgroTV
