Slobodan Ivančević na svom pčelinjaku u Obrežu ne odustaje od gajenja pčela na način kako njima odgovara, a ne onako kako mi želimo.
Najbolji primer toga je zazimljavanje pčela. Ekipa emisije „Bolja zemlja“ posetila je Ivančevićev pčelinjak.
“Prirodno stanište pčele je saće i to je celina. Međutim, u pčelarstvu, sve od nastanka okvira sa pokretnim saćem, došlo je do cepanja saća kao prirodnog staništa i ono više ne predstavlja celinu. U tom slučaju najviše pčelinjih zajednica strada u zimskom periodu kad pčela ne može da pređe preko tih prelaza u deo gde se nalazi hrana, tj. polen i med”, objašnjava Ivančević.
To znači da u prirodi nema plodišta i medišta niti ramova sa otvorenim i zatvorenim leglom, već postoje samo med i perga. Pčelar Ivančević svakako ne može da odustane od korišćenja pokretnih ramova za proizvodnju meda, ali teži da pčeli obezbedi što prirodnije uslove.
Kako kaže, treba sebe prilagoditi pčeli, a ne da se pčela prilagođava nama. Zato stvari treba okrenuti naopačke.
Slobodanov sin Zoran i snaha Milena pokazali su nam kako su nedavno zazimili košnice. U gornjem delu su premešteni ramovi sa otvorenim leglom koje je okruženo sa po jednim ramom perge (fermentisanog polena koji je ključan za razvoj larve i kasnije mlade pčele). Dakle, ne možemo da napravimo da saće bude celina kao u prirodi, ali možemo da napravimo da košnica više liči na prirodu kada dođe do zazimljavanja.
“Pčela u prirodi za vreme jeseni stvara novo plodište u medištu. To je kod nas nepojmljivo. Matica se navodi u gornji deo saća, gde se nalazi ogromna količina hrane, odnosno polen i med. Matica odlazi gore i zanosi jedan manji deo otvorenog legla. Tako leglo iz donjeg, zatvorenog dela oseti feromon otvorenog legla i pomera se prema njemu, pa sve pčele koje su bile u tom zatvorenom delu gore formiraju zimsko klube”, navodi Ivančević, poručujući da samo jako društvo pčela može da pruži najbolje moguće rezultate.
Početak septembra je period zazimljavanja pčela, pa Ivančević ovo vreme iz svog bogatog pčelarskog iskustva opisuje na sledeći način:
“Kada smo količinu zimske pčele, sada radimo zazimljavanje, a to je početkom septembra kada u plodištu matica i pčele svedu leglo na tri okvira. Ko god otvori košnicu u tom periodu naći će samo tri okvira otvorenog legla, a to je leglo koje matica u prirodi zanosi i služi kao orijentir. To je najbolja simulacija prirodnih uslova”, ističe Ivančević, koji ne dodaje apsolutno ništa kako bi se stvorio najprirodniji mogući med.
