Kalemljenje voćaka je postupak spajanja podloge (hipobiont) i plemke (epibiont) u jednu celinu, što je osnova savremenog voćarstva. Ova tehnika omogućava očuvanje naslednih svojstava sorti koje su stvorene selekcijom ili su nastale prirodnim putem. Postoji nekoliko načina kalemljenja, ali se u intenzivnoj rasadničarskoj proizvodnji najčešće primenjuju tri metode: kalemljenje očenjem (okuliranjem), kalemljenje na čip (chip budding) i kalemljenje na engleski spoj.
Očenje ili okuliranje se tradicionalno koristi i može biti na budni ili spavajući pupoljak. U Srbiji je češća metoda kalemljenja na spavajući pupoljak, koja se obavlja od 1. avgusta do 15. septembra. Pre kalemljenja, neophodno je pripremiti podloge, uklanjanjem izbojaka i obavljanjem intenzivnog navodnjavanja, kako bi se kora lakše odvojila od drvenastog dela. Postupak uključuje horizontalno zasecanje kore na podlozi, zatim vertikalno zasecanje, i umetanje pupoljka. Nakon umetanja pupoljka, rana se obmotava streč folijom, dok lisna drška ostaje slobodna i služi kao indikator prijema. Oko 40 dana kasnije, folija se uklanja, a pupoljak miruje do proleća kada kreće razvoj mladara.
I još infoa kad je kalemljenje voća u fokusu
Kalemljenje na čip, koje je trenutno najpopularnije zbog svoje jednostavnosti, obavlja se u istom periodu kao i okuliranje, od 1. avgusta do 15. septembra. Ova metoda se koristi i kada kora slabije odvaja od drveta. Postupak podrazumeva rezanje podloge pod uglom od 45 stepeni, uklanjanje isečka, te umetanje štitića sa kalem grančice koji se obmotava streč folijom. Ova tehnika je brza, efikasna i omogućava visok procenat uspeha.
Kalemljenje na engleski spoj izvodi se tokom mirovanja vegetacije, u februaru i martu. Za ovaj postupak koriste se jednogodišnji prirasti iz prethodne vegetacije. Pre kalemljenja, grane se prekraćuju na 3-4 vidljiva pupoljka. Tehnika se sastoji u pravljenju kosog reza na podlozi, koji je dva puta duži od prečnika podloge. Zatim se nožem pravi jezičak paralelno sa srži, dok se identičan rez sa jezičkom pravi i na kalem grančici. Jezičak omogućava čvrsto spajanje podloge i kalem grančice, dok se spoj obmotava streč folijom radi stabilnosti. Nakon povoljnih vremenskih uslova, iz pupoljka kalem grančice razvija se mladar koji se neguje tokom vegetacije.
Sve tri tehnike kalemljenja imaju za cilj stvaranje kvalitetnih i zdravih voćaka, sa očuvanim genetskim svojstvima sorti. Ove metode omogućavaju bolji prinos, otpornost na bolesti i prilagodljivost različitim uslovima uzgoja. Kalemljenje je ključno za voćarstvo jer omogućava očuvanje kvaliteta i kontinuiteta u proizvodnji voća.
Izvor: Dobro jutro
