Trenutni kvalitet voća je znatno slabiji u odnosu na prethodnu sezonu. Već dolazi do pucanja voćki, truleži i pojave bolesti, što naknadno otežava berbu i selekciju.
Aleksandar Leposavić, stručnjak pri Institutu za voćarstvo u Čačku, je u intervjuu za „Politiku“ detaljno obrazložio trenutne probleme u voćarstvu. Naglasio je da su obimne padavine propraćene poplavama u pojedinim regionima Srbije doveli do truljenja voćki i pucanja plodova. Samim tim, branje je otežano jer berači moraju da odstrane oštećene plodove, što oduzima mnogo vremena. Pritom, proizvođači ne mogu da se oslone na prošlogodišnji prinos niti na otkupnu cenu. Naime, sav rod koji je preostao od prošle sezone će završiti u preradi, u proizvodnji sokova, džemova i sličnih sekundarnih proizvoda.
Opasnosti kod ovosezonskog voća
„Rod šljiva je podbacio, proizvođači jabuka prinuđeni su da intenzivnije prskaju svoje zasade, plodovi trešnje pucaju,“ naglašava Leposavić. Pritom dodaje da su posebno ugroženi ravničarski tereni, gde se voda duže zadržava. Pojačana vlažnost pritom dovodi i do pojave bolesti i štetočina. Najprisutnija je trulež plodova, Monilinia fructigena, koja i pored intenzivnog tretmana fungicidima i herbicidima istrajava.
Leposavić navodi da su sve voćne vrste ugrožene. Koštičavo voće poput trešanja je posebno u opasnosti zbog bolesti sušenja grančica i stabala. Jagodama takođe ne prija velika količina vode, te će doprinosi ove godine biti primetno manjeg kvaliteta. Poručio je kupcima da se drže proverenih snabdevača voćem ne bi li bili sigurni da jedu voće bez prisustva pesticida. Proizvođačima je naglasio da i pored trenutnih vremenskih neprilika poštuju karencu i da sredstva zaštite primenjuju samo u preporučenim količinama.
Sem voćara, vinogradari će isto imati problema sa prinosima ove godine zbog klimatskih nepogoda. Grožđe je trenutno u feno fazi cvetanja, što ga čini pogotovo ranjivim na sivu trulež. Stručnjaci naglašavaju da je pravilna primena fungicida najbolji način suzbijanja ove bolesti.
Pogledajte i: Vinova loza i jabuka ugrožene zbog padavina