Uzgajivači koji proizvode aromatično, začinsko i lekovito bilje u Bavaništu imaju pune ruke posla u pripremama za nadolazeću sezonu. Prave se sadnice, pregovaraju se količine s potencijalnim kupcima i prate tržišni trendovi kako bi se proizvodnja prilagodila aktuelnim potrebama. Institut dr Josif Pančić, koji slavi sedam i po decenija postojanja, pruža korisne informacije o ovoj oblasti.
Za uzgajivače lekovitog bilja, ova godina se ističe po različitim izazovima. Dok su neke vrste pokazale dobru otpornost na promene vremena, zabeleženi su manji prinosi, posebno kod biljaka s manjim semenkama kao što su beli origano, hajdučka trava, vranilovka i kamilica.
Dr Vladimir Filipović, sa Instituta Dr Josif Pančić, dao je izjavu za RTV povodom ove ne tako često diskutovane grane poljoprivrede. „U nekim delovima godine toliko je bila izražena suša da je rasad počeo da se suši i ljudi su morali da popunjavaju ta mesta i da ponovo sade što iziskuje dodatne troškove kao dve proizvodnje i jednoj sezoni,“ naglasio je dr Filipović.
Bavanište najviše proizvodi lekovito bilje
Na kraju proizvodne sezone se već naveliko razmišlja o sledećoj. Na području Južnog Banata najviše proizvođača lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja je upravo u Bavaništu.
„Dosta proizvođača gaji 15 do 20 lekovitih začinskih vrsta koje su tražene ne samo na domaćem nego i inostranom tržištu.To su na primer najtraženiji neven i beli slez koji se koristi itekako ne samo za potrebe tržišta što se tiče lekovitog bilja nego se sve više koristi u konditorskoj industriji,“ dodao je Filipović.
Različiti proizvodi, uključujući pastile, žvakaće gume i kolače, proizvode se od belog sleza. Pritom, postoji i značajna potražnja za ovim proizvodima kako na domaćem, tako i na međunarodnom tržištu.
Početnici u uzgoju lekovitog bilja koji su zainteresovani za savete o izboru vrsta i metodama proizvodnje mogu potražiti stručnu pomoć od Instituta Dr Josif Pančić, vodeće institucije u oblasti lekovitog bilja u Srbiji. Institut se posvećuje naučnim istraživanjima, proizvodnji i preradi lekovitog bilja.
