Mlekare u Kraljevu i okolini smanjile su otkupne cene sirovog mleka za pet do 12 dinara po litru, uz najavljeno dodatno smanjenje od pet dinara i ograničenje otkupljenih količina. Predrag Veljković, član skupštine Udruženja proizvođača mleka Šumadije i Pomoravlja, izjavio je da trenutno prodaje mleko po ceni od 50 dinara po litru, dok proizvođači koji proizvode manje od 50 litara dnevno dobijaju još nižu cenu – 45 dinara za litar. Prethodno je cena iznosila 55 dinara po litru.

Među mlekarama koje su smanjile cene nalaze se Kraljevačka mlekara, Ekobiser, Dukat, Lazar – Blace i Kuč kompani. Osim smanjenja cena, najavljeno je i smanjenje količina mleka koje će se otkupljivati. Proizvođači koji su pogođeni ovim smanjenjem pokušavaju da vrše pritisak na druge mlekare kako bi preuzele višak mleka.
Manje novca za više mleka – ili?
Jedan od ključnih problema u sektoru proizvodnje mlečnih proizvoda jeste uvoz biljnog sira, koji je negativno uticao na proizvodnju kačkavalja. Ovo posebno pogađa manje mlekare koje nisu opremljene linijama za proizvodnju kiselo-mlečnih proizvoda, što dodatno otežava njihovo poslovanje i opstanak na tržištu.

Pre desetak dana, predstavnici Udruženja odgajivača goveda centralne Srbije održali su sastanak sa Ministarstvom poljoprivrede i predstavnicima mlekara. Putem istog bi razmotrili aktuelnu situaciju i pronašli rešenje za višak mleka na tržištu. Na sastanku je dogovoreno da će država intervenisati otkupom viška mleka i platiti uslugu sušenja mleka u dve mlekare – Imleku i Mlekari Ub.
Ove mere imaju za cilj stabilizaciju tržišta mleka i pružanje podrške domaćim proizvođačima. Podsećamo, oni se suočavaju s izazovima poput smanjenih otkupnih cena, uvoza konkurentskih proizvoda i otežanih uslova za plasman svojih proizvoda. Smanjenje otkupnih cena i količina predstavlja ozbiljan udarac za proizvođače. Pritom, uvoz biljnog sira dodatno narušava tržište, smanjujući mogućnost plasmana domaćih mlečnih proizvoda poput kačkavalja.

S obzirom na trenutne okolnosti, proizvođači očekuju konkretnu podršku države kako bi prevazišli izazove u sektoru mlečne industrije i osigurali održivost svog poslovanja. Ovo je slučaj naročito u manjim mlekarama koje se suočavaju s poteškoćama u proizvodnji i prodaji.
Izvor: AgroTV