Pre svega, kvalitetno navodnjavanje zemljišta u Sremu. Potom malo o vinu i vinarima. A potom i borba protiv lažnog meda. Kako sve to izgleda, to navodnjavanje, taj portugizer i taj med? Saznajmo zajedno.
Navodnjavanje, prenamena i pokriće, a pritom i portugizer u Irigu
Progarska Jarčina, glavni meliorativni kanal istočnog Srema, prolazi kroz proces prenamene u dvonamenski sistem koji će omogućiti navodnjavanje poljoprivrednog zemljišta u opštini Pećinci. Zahvaljujući ovoj prenameni, navodnjavaće se 1.000 hektara zemljišta, a radove izvodi JVP „Vode Vojvodine“. Projektom je obuhvaćeno uklanjanje vegetacije, izmuljenje kanala i iskop materijala na dužini od 2,2 kilometara, što uključuje i transport 90.000 kubnih metara materijala i njegovo raspoređivanje duž obala kanala u dužini od 10 kilometara. Biće izgrađena i nova ustava, a projekat vredan skoro 240 miliona dinara planira se završiti do proleća.
U Irigu se, s ciljem promocije vinske kulture, održava manifestacija „Dan mladog portugizera“, jedini događaj u Srbiji posvećen mladom vinu sorte portugizer. Ove godine, 16. novembra, posetioci će imati priliku da uživaju u tamburaškom programu i besplatnoj degustaciji vina i lokalnih specijaliteta. Vinarija Mačkov podrum organizuje ovu manifestaciju u Vinskoj ulici u Irigu i predstavlja portugizer, nekada veoma zastupljenu sortu na Fruškoj gori. Vitezom mladog portugizera proglašen je pisac Vule Zarić, koji je u romanu „Pomor i strah“ obradio temu iriške kuge, značajnog istorijskog događaja za ovaj kraj.
I ne zaboravimo med
U Beogradu će 8. februara 2025. godine, na prvom danu XVI Državnog pčelarskog sajma, biti održan evropski simpozijum „Nauka protiv falsifikatora“. Događaj je upriličen u organizaciji Evropskog pčelarskog saveza (EBA) i Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS). Cilj simpozijuma je da se posveti pažnja problemu falsifikovanja meda, koji sve više ugrožava pčelare. Simpozijum će okupiti stručnjake iz evropskih laboratorija za otkrivanje falsifikata meda, predstavnike Evropske komisije, Ministarstva poljoprivrede Srbije, kao i predstavnike potrošačkih organizacija. Tokom događaja biće organizovana panel diskusija, a obezbeđen je simultani prevod na srpski i engleski jezik za učesnike. Ulaz na sajam je 500 dinara, dok je za članove SPOS-a besplatan, a prisustvo simpozijumu je otvoreno za sve posetioce.
