Prvo postrojenje za hidroponijsku proizvodnju sveže, zelene hrane za stoku u Srbiji otvoreno je u Čurugu. A reč je o uzgoju hrane u vodenom rastvoru, bez upotrebe zemljišta i u posebno dizajniranom i automatizovanom pogonu.
Projekat, uz tehničku i finansijsku podršku Evropske unije (EU) i u partnerstvu sa Ministarstvom zaštite životne sredine, sprovodi Program Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP), u saradnji sa Ambasadom Švedske i Evropskom investicionom bankom (EIB), uz dodatna finansijska sredstva koja su obezbedile vlade Švedske, Švajcarske i Srbije, saopštio je UNDP.
Kako se navodi, na taj način se štede resursi poput zemljišta i vode, i značajno se smanjuje upotreba đubriva i pesticida, kao i pogonskog goriva, što pomaže u očuvanju prirodnih resursa i životne sredine, i istovremeno povećava konkurentnost kompanije na tržištu. Prilikom obilaska pogona, šef razvojne saradnje Ambasade Švajcarske u Srbiji Ričard Koli rekao je da je proširenje zelenih površina jedan od ključnih načina za smanjenje globalnog zagrevanja.
Postrojenje nova prilika za zeleni agrar
Koli je izjavio da ovim projektom štedimo zelene površine i zemljište za proizvodnju stočne hrane, koje se može pretvoriti u livade i doprineti unapređenju biodiverziteta. Takođe je istakao da je važno da se u borbu protiv klimatskih promena uključi i privatni sektor, jer ciljeve održivog razvoja javni sektor ne može da ostvari samostalno, te pozvao kompanije da motivišu druge firme da se angažuju na isti način.
Podsetio je da je Švajcarska bespovratnim sredstvima u iznosu od 30 miliona evra finansirala mnoge projekte u Srbiji. Projekti su finansirani u oblastima poput:
- zelene energije
- energetske efikasnosti
- dekarbonizacije.
U saopštenju se dodaje da je zelena stočna hrana proizvedena metodom hidroponijskog uzgoja hranljivija od konvencionalne. Naposletku, ona sadrži više enzima, proteina, vlakana i vitamina nego suvo zrno ječma. Pritom, može da se koristi za ishranu svih preživara, a naročito je dobra za krave i ovce. Ova hrana je dostupna za žetvu 365 dana u godini, bez obzira na spoljašnje klimatske uslove i temperaturu. A to farmerima osigurava stabilno snabdevanje hranom.
Vođa tima za životnu sredinu i klimatske promene UNDP Miroslav Tadić je takođe dao izjavu. Apostrofirao je da se ovakvo rešenje lako može primeniti i na drugim stočnim farmama u Srbiji. Posebno je korisno za one koji nemaju na raspolaganju veliku površinu zemljišta, naglasio je.
Tadić je pozvao sve privatne kompanije, poljoprivredna gazdinstva, udruženja poljoprivrednika i zadruge kojima je potrebna podrška u uvođenju i unapređenju prakse održive poljoprivrede da se prijave na Izazov za inovacije za zelenu tranziciju u okviru inicijative „EU za Zelenu agendu u Srbiji“.
„Global Seed“ i potencijal istog
Programski menadžer za zaštitu životne sredine i klimatske promene u Delegaciji Evropske unije u Srbiji Antoan Avinjon obratio se medijima za reč. Rekao je da je nekoliko pilot inicijativa pokazalo da je cirkularna ekonomija korisna za preduzeća, smanjenje zagađenja i dekarbonizaciju industrijskih procesa. Avinjon je izjavio da je veoma zadovoljan inovativnim rešenjem kompanije Global Seed koje je video. Dodao je da su čista voda, čisto zemljište, čist vazduh i bolja konkurentnost prednosti EU za Zelenu agendu u Srbiji.
Novi pogon kompanije „Global Seed“ će se grejati pomoću viška toplotne energije iz obnovljivog izvora, odnosno iz biogasne elektrane same kompanije, koja radi na životinjski stajnjak. To znači da je ceo proces proizvodnje hrane i ishrane životinja zaokružen, odnosno cirkularan. Osim dobrobiti za životnu sredinu i zdravlje životinja i ljudi, ovakav uzgoj hrane je dobar i za poslovanje kompanije, dodaje se u saopštenju.
Direktor kompanije „Global Seed“ Saša Vitošević obratio se medijima. Istakao je da kompanija na 150 kvadrata, uz pomoć sunčeve energije, biogasne elektrane i inovativne tehnologije hidroponije, proizvodi u proseku dve tone zelene hrane dnevno. Za te rezultate je inače potrebno 100 hektara zemljišta.
Vitošević je izjavio da to nije samo zemljište, već i upotreba đubriva i goriva. Dodao je da je ovakav projekat idealan i za male farme, pogotovo u južnoj Srbiji. Podsetio je da one nemaju dovoljno zemlje da proizvedu stočnu hranu. Inače, proizvodnja zelene hidroponijske mase iz naklijalih žitarica za ishranu preživara je od izuzetnog značaja. Zvanično je jedno od 53 inovativna rešenja koja su dobila podršku u okviru projekta „EU za Zelenu agendu u Srbiji“, dodaje se u saopštenju.
Izvor: AgroTV
