Mogu li plastenici da budu isplativi model poljoprivrednog rada čak i kada su vrućine napolju u podeocima i te kako preko normale? Ima li tu mesta za napredak, ili su poljoprivrednici u problemu? Dakako, treba ih otvoreno pitati o tome – i upravo to je tema ovog članka.
Visoke temperature tokom leta predstavljaju ozbiljan izazov za poljoprivrednu proizvodnju, posebno za proizvodnju hrane koja zahvata veliki fizički napor. U slučajevima kada rashladni uređaji ne mogu značajno pomoći, radnici se suočavaju s dodatnim poteškoćama. Ove uslove često ne mogu olakšati ni plastenici, ali oni ipak pružaju određenu prednost u odnosu na otvorena polja zbog visine i provetravanja prostora.
Vojislav Tošović iz Radaljeva ističe da se uprkos izazovima, rad u plasteniku može prilagoditi vremenskim uslovima. Pripreme za rad obuhvataju rano ustajanje i rad do pre podneva kako bi se izbeglo najtoplije vreme. Ovakve mere omogućavaju da se rad u plasteniku izvede u podnošljivijim uslovima, dok se posle ručka obavlja berba plodova.
Plastenici vs. Otvoreno polje
S druge strane, rad na otvorenom polju donosi dodatne izazove. Dragan Markićević iz Pilatovića navodi da visoke temperature često uzrokuju probleme, uključujući i lomljenje termometra zbog ekstremnih vrednosti. Okopavanje i plevljenje na otvorenom polju dovode do još viših temperatura pri tlu, što dodatno otežava rad.
Iako visoke temperature čine rad teškim, neki radnici se s tim bore na svoj način. Neki povrtari naglašavaju da rad u vrućim uslovima može imati i pozitivne strane, poput održavanja vitke linije, budući da se povećava potrošnja kalorija kroz znojenje.
Sa druge strane, rad u ekstremnim uslovima može biti opasan po zdravlje i često ne donosi velike prihode. Valentino Lazić, perač šoferšajbni iz Velike Plane, objašnjava da je rad u ovim uslovima fizički zahtevan i niskoplaćen, često sa dnevnim zaradama između 400 i 500 dinara, iako može da se zaradi i više ako se provede ceo dan na terenu. On ističe da je navikao na teške uslove i da se bori za opstanak svoje porodice uprkos ekstremnim uslovima i niskim prihodima.
Izvor: 24 Sedam
