Sela u opštini Kosovska Kamenica se nalaze u istočnom delu Kosova i Metohije. Deo su Kosovskopomoravskog upravnog okruga. Ovi proizvođači imaju izuzetno dobar položaj, prostrane površine i potencijal za bavljenje poljoprivredom. Većina se bavi mešovitom poljoprivredom, iako neki dominiraju u određenim oblastima.
Izvor: Wikimedia Commons
Bez obzira na vrstu proizvodnje, poljoprivrednici i njihove porodice nastoje da koriste dostupnu tehnologiju i poštuju ključne trenutke u procesu, kako bi postigli željene rezultate. Prema njihovim rečima, zemlja je plodna, ali je važno znati kada i kako raditi, koje sorte i hibride sejati i kako poštovati rokove. Deo zemljišta je pod livadama i pašnjacima, namenjenim uzgoju stoke.
Poljoprivredna delatnost se uglavnom prenosi s generacije na generaciju, a iako se nekada koristio tradicionalni pristup, uvođenje novijih sorti donelo je sa sobom i moderniju tehnologiju. Podneblje, lokalitet, položaji parcela i tip zemljišta omogućavaju korišćenje mehanizacije, što olakšava rad poljoprivrednicima. Na putu ka profitabilnoj proizvodnji ključnu ulogu igra njihovo znanje, razmena iskustava i kontinuirana edukacija.
Kosovska Kamenica ima idealne uslove za agrar
Miloš Savić, zajedno sa suprugom, troje dece i roditeljima, živi u Ranilugu. Ovo marljivo i ugledno domaćinstvo bavi se mešovitom poljoprivredom. Imaju kompletan proizvodni ciklus na svojoj farmi, gaje krave i proizvode mleko i mlečne proizvode, pri čemu je sir posebno kvalitetan. Obrađuju svoje zemljište i dodatnih 5 hektara koje iznajmljuju. Seju pšenicu i kukuruz, dok je na nekim njivama zasađena detelina. Takođe proizvode visokokvalitetnu silažu.
Pored stočarstva i ratarstva, Savići se bave i voćarstvom, održavajući šljivike na 2 hektara, kao i manje zasade jabuka i malina. Gazdinstvo je poznato i po negovanju ručnih radova poput heklanja, veza i izrade suvenira, čime se bavi domaćica, koja je poreklom iz obližnjeg kraja. Njene vešte ruke, kreativnost i mašta pretvaraju ručne radove u pravu umetnost.
U opštini Kosovska Kamenica, proizvođači podjednako marljivo rade. Na primer, Vesna Marković u Ropotovu obrađuje zemlju na svom gazdinstvu, seje pšenicu, kukuruz i detelinu, te održava dva plastenika gde uzgaja papriku, paradajz i drugo povrće. U stočarstvu gaje krave i svinje, osiguravajući proizvodnju mlečnih proizvoda i mesa, koje prodaju na tržištu. Markovići su vredni i organizovani, pažljivo primenjujući savremenu tehnologiju u svojoj proizvodnji, što je odmah očigledno prilikom posete njihovom domaćinstvu.
Sela opštine Kosovska Kamenica i njeni vredni poljoprivredni proizvođači rade na sličan tradicionalan način, nudeći posetiocima gostoprimstvo, pažnju i srdačnost. Pored proizvodnje raznovrsnih poljoprivrednih proizvoda, oni neguju tradiciju, narodnu nošnju i kulturu ovih krajeva.
Izvor: Dobro jutro
