Plastenička proizvodnja je proizvodnja koja zahteva puno troškova, pogotovo kada je kultura kao paradajz u pitanju. Pre nego što započnete sa sadnjom, važno je znati koje biljke su najbolje za tu svrhu.
Glede paradajza, sorte se, prema visini, mogu podeliti u tri grupe: visoke, niske i žbunaste. Osim visine, bitne karakteristike uključuju prinos, veličinu ploda, otpornost na bolesti, čvrstoću ploda koja utiče na dužinu čuvanja i izdržljivost ploda tokom transporta u nepovoljnim uslovima.
Ako se fokusiramo na visinu biljke, možemo izabrati selekcije koje su indeterminantne (visoke) i poludeterminantne (srednje visoke). Među srednje visokim sortama izdvajaju se domaće selekcije Marko, Balkan, i strane Agilis, Galina, Korvinus, Minaret, Grovnet.
Postoji mnogo više sorti visoke biljke, a za proizvodnju u plastenicima preporučuju se: Nada, Danubijus, Zlatni jubilej, Pegaz, Maraton, Kazanova, Medeno srce, Volovsko srce, Buran, Bajkonur, Amaneta, Astraion, Matijas, Alfred, Jidigo, Amati, Big Bif, Sprinter, Tamaris, Nemo Tami, Izmir, Panekra, Cinto, Delfine, Logistika, Barbados, Optima…
Minaret
Minaret je hibrid koji sazreva vrlo rano i raste do srednje visine. Na svakoj cvetnoj grani nosi četiri do šest plodova težine od 200 do 300 grama.
Matijas
Hibridna sorta, matijas je paradajz koji ima relativno visok rast i može se gajiti kako u plastenicima, tako i na otvorenom polju. Daje otporne i čvrste plodove težine od 200 do 250 grama, poznat po visokim prinosima i otpornosti na bolesti.
Big bif
Ovo je rani hibrid poznat po optimalnom spoju tradicionalnog ukusa i karakteristika hibrida. Prilagođava se različitim klimatskim uslovima, dajući svetle i velike plodove teške do 330 grama, otporne na bolesti.
Optima
Kao srednje rani visoki hibrid paradajza, optima je pogodan za uzgoj kako u plastenicima, tako i na otvorenom polju. Plodovi su okrugli, tamnocrveni i teški do 250 grama, otporni i čvrsti, što ih čini pogodnim za transport.
Volovsko srce
Volovsko srce je stara sorta paradajza koja daje velike plodove ružičaste boje, srcolikog oblika, ukusne, mesnate i sočne, ali su skloni kvarenju zbog mekoće ploda i ne podnose dobro transport i skladištenje.
Kazanova
Kazanova je hibridna sorta sa bujnim rastom koja može dati obilan rod od šest do sedam kilograma po biljci. Plodovi su teški do 230 grama, čvrsti, mesnati, pogodni za transport i duže skladištenje.
Maraton
Maraton je visok i bujan hibrid paradajza koji proizvodi krupne, mesnate i ukusne plodove prosečne težine oko 250 grama, a može se gajiti na različit broj stabala.
Izvor: Dobro jutro
