Prirodni uslovi na Kosovu i Metohiji pružaju mogućnosti za razvoj poljoprivrede, kako biljne, tako i stočarske proizvodnje. U stočarstvu se pretežno koristi tradicionalan način držanja goveda, gde životinje letnji period provode na paši tokom celog dana, uz dodatak malih količina sena i koncentrata.
Na području Kosovskomitrovačkog okruga dominiraju pašnjaci i livade, kao i površine pod lucerkom. Najzastupljenije grane stočarske proizvodnje su ovčarstvo i govedarstvo. Prema podacima iz 1996. godine, u ovom okrugu registrovano je 6.615 grla krupne stoke, većinom simentalske rase, dok je broj svinja iznosio 7.400, ovaca 8.317, a pernatih životinja 9.000. Broj koza bio je zanemarljiv, ali prema evidenciji lokalnih samouprava sada ih ima oko 1.000 grla. Međutim, broj goveda značajno je opao u odnosu na raniji period, što ukazuje na potrebu za jačom intervencijom.
Bez razvijenog stočarstva, teško je očekivati napredak poljoprivrede na Kosovu i Metohiji, s obzirom na kontinuirani pad stočarske proizvodnje. Ključni problemi uključuju mali broj muznih grla po proizvođaču, gde su farme sa više od pet krava retke, sa samo 20 gazdinstava u regionu. Dipl. inž. Kosovka Jakšić iz PSSS ističe da bi mere koje bi mogle pomoći u unapređenju ovčarske proizvodnje uključivale nabavku priplodnjaka, melioraciju livada i pašnjaka, kao i adaptaciju objekata. Ishrana muznih krava zahteva poboljšanje kako bi se povećala mlečnost i ukupna proizvodnja mleka.
Sve muke stočarske i kako ih sanirati
Pored problema u govedarstvu, stočari se suočavaju sa slabom ishranom svinja. Najčešća greška proizvođača je nepravilno hranjenje, sa neracionalnim obrocima koji se najčešće sastoje od kukuruza uz minimalan dodatak mekinja. Ova praksa se opravdava time što je kukuruz lokalno proizveden, dok su ostala hraniva skupa. Dipl. inž. Kosovka Jakšić ukazuje da je neophodno povećati upotrebu kvalitetne stočne hrane, kao što su kukuruzna silaža, senaža i lucerkino seno. Pritom navodi i kako je bolje koristiti pašnjake i livade da bi se povećao udeo kabaste hrane u ishrani.
Osim toga, živinarska proizvodnja (tov brojlera) prevashodno služi za potrebe domaćinstava, dok se mala pažnja poklanja proizvodnji stočne hrane i pobošljanju ishrane goveda. Mnogi stočari veruju da je dovoljno hraniti krave lošim kvalitetom sena, slamom i žitaricama, zanemarujući potrebe kvalitetne stočne hrane i mehanizacije, što dodatno ograničava mogućnosti razvoja stočarske proizvodnje.
Izvor: Dobro jutro
