U decembru, iako je vegetacija u mirovanju, obavljaju se značajni radovi u voćnjacima, povrtnjacima i vinogradima. Zimsko oranje privodi se kraju, a zemljište se đubri stajnjakom i prihranjuje u zavisnosti od vremenskih uslova. Sadnja voćaka može se nastaviti, a već posađene biljke zaštititi od mraza i divljih životinja. Preporučuje se nasipanje zemlje oko korena i mehanička zaštita stabala postavljanjem ograda ili omotavanjem prirodnim materijalima, poput slame. Hemijska zaštita uključuje premazivanje preparatima na bazi karbolineuma ili sumpora, koji odbijaju štetočine.
Posebna pažnja posvećuje se pregledanju skladišta voća. Plodove zahvaćene truležom treba ukloniti kako bi se sprečilo širenje bolesti. U vinogradima se vrši okopavanje vinove loze, dodaje se stajnjak i mineralna đubriva, dok se sade i mladice drveća koje rano cveta.
Šta se sve obavlja u decembru?
Povrtarstvo u decembru obuhvata pregled zasejanih useva poput krompira i luka, kao i inspekciju uskladištenih plodova. Povrće se može sejati na otvorenom, ali i u zatvorenim, grejanim prostorima, što omogućava ranu prolećnu berbu. Kratki dani i niske temperature uslovljavaju izbor kultura, pa se preferiraju sorte otporne na hladnoću. Posebno se ističu zimske salate kao što su rukola, zelena salata, grašak, spanać, crveni luk, rotkvice i blitva.
Salata, bogata vitaminima i mineralima, lako pronalazi kupce i ima vegetaciju od 50 do 60 dana. Sade se sorte poput puterice i kristalke koje zahtevaju malo vode i rastresito zemljište. Nakon salate, zemljište se brzo priprema za sledeće kulture. Spanać, zahvaljujući kratkoj vegetaciji od 30 do 60 dana, rentabilan je za plastenike i dobro podnosi niske temperature. Uz to, bogat je mineralima i koristi se kao međuusev.
Crveni luk, čija berba stiže za oko 90 dana, osetljiv je na monokulturu, ali je odlična pretkultura za papriku i paradajz. Njegovo gajenje u decembru omogućava kontinuiranu proizvodnju i doprinosi održavanju kvaliteta zemljišta. Ovaj mesec karakterišu intenzivni radovi na očuvanju useva i pripremi za prolećnu sezonu, čineći decembar značajnim u agrarnoj proizvodnji.
Izvor: Dobro jutro
