Sezona berbe jabuka ove godine započela je ranije zbog klimatskih promena, već s prvim danima avgusta. Ali berba još uvek nije završena. Iako jabuke nisu potpuno obrane, izvoz je već počeo. Prve pošiljke stigle su na tržišta Bliskog istoka, Evropske unije i Ruske Federacije. Prema rečima predstavnika organizacije Serbia Does Apples, očekuje se smanjenje prinosa za oko trećinu u odnosu na prošlu sezonu. To smanjenje će rezultirati ukupnom proizvodnjom od 370.000 do 380.000 tona jabuka.
Gojko Zagorac, direktor Serbia Does Apples, izjavio je da su do sada isporučene značajne količine jabuka: 7.800 tona na Bliski istok, 7.600 tona u Evropsku uniju i 3.265 tona u Rusku Federaciju. Berba se nastavlja, a trenutne aktivnosti usmerene su na branje sorti poput fuji i granny smith, dok se na nekim plantažama beru klupske sorte jabuka. Procene ukazuju da će ovogodišnja proizvodnja biti manja za 25 do 30 odsto u poređenju sa prošlom sezonom.
Voćari koji se bave uzgojem jabuka primećuju smanjenje prinosa od 15 do 20 odsto. Pritom treba istaći da nisu zadovoljni ni kvalitetom svih sorti, posebno crvenih jabuka. Ipak, uprkos ovim izazovima, postoji optimizam kada je reč o plasmanu jabuka. Naposletku, treba uzeti u obzir da će u Evropskoj uniji takođe biti manje jabuka. Čak i najveći evropski proizvođač, Poljska, beleži smanjenje proizvodnje. Zbog toga voćari očekuju da će uspeti da prodaju svoje jabuke na izvoznim tržištima po cenama koje će im omogućiti pokrivanje troškova.
Srpska jabuka zadovoljava domaće potrebe…za sada
Što se tiče domaćeg tržišta, očekuje se da će količina jabuka biti dovoljna da zadovolji potrebe Srbije. Te potrebe se inače kreću između 200.000 i 250.000 tona godišnje. To znači da će više od 100.000 tona biti dostupno za izvoz. Tokom prošle sezone, od avgusta 2023. do jula 2024. godine, Srbija je izvezla 155.000 tona ovog voća, ostvarivši prihod od 112 do 113 miliona evra. Prosečna izvozna cena u prošloj sezoni iznosila je 0,73 evra po kilogramu.
Ove godine, cene su nešto više, pa se jabuke trenutno prodaju u inostranstvu po prosečnoj ceni od 0,87 evra po kilogramu. Uprkos izazovima u vezi s prinosom i kvalitetom, tržišna potražnja, posebno iz inostranstva, pruža šansu domaćim proizvođačima da ostvare zadovoljavajuće rezultate i pokriju troškove proizvodnje.
Završetkom berbe i preciznijim podacima o ukupnom prinosu, biće moguće izvesti tačne procene o količini jabuka koja će biti dostupna za izvoz i domaće potrebe.
Izvor: Dnevnik
