Domaća proizvodnja i promovisanje lokalnih biznisa je u interesu države, naglasila je Ministarka poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Jelena Tanasković. Dodala je i da država Srbija podržava svako ulaganje u poljoprivredu rodnog kraja, pogotovo kad su u pitanju manji proizvođači.
Ove izjave ministarke zabeležene su tokom njene posete gazdinstvu i destileriji „Bosiljčić“. Ovaj mali biznis u selu Gorjane kod Užica predstavlja, kako ministarka tvrdi, uspešan primer porodičnog poslovanja. Pride, savršeno ocrtava kako izgleda adekvatno ulaganje naših povratnika iz inostranstva u domaću proizvodnju.
Podržati poljoprivredu rodnog kraja na pravi način
Tanasković je pohvalila trud Bosiljčića, porodice koja se iz SAD-a doselila natrag za Srbiju i na tržište plasirala uspešan proizvod. U pitanju je domaća rakija visokog kvaliteta i markantne tržišne vrednosti. Tanasković je naknadno i pohvalila trud porodice da uzgoju voća prilazi na ekološki svestan, „zeleni“ način. „Gazdinstva poput Bosiljčića predstavljaju Zlatiborski region na pravi način,“ naglasila je. „I mogu poslužiti kao inspiracija drugim poljoprivrednim proizvođačima koji su spremni da ponude kvalitet, kako da unaprede svoju proizvodnju i plasiraju robu kako na domaćem tako i na stranom tržištu.“
Kako je najavljeno tokom posete, Bosiljčići planiraju naknadnu izgradnju u sklopu gazdinstva. Prema ranim informacijama, u pitanju su objekti namenjeni u svrhe lokalnog turizma.
Pitanje plasiranja domaćih proizvoda je i dalje goruća tema u Srbiji. Udruženje „Original Srbija“ lobira da je za prepoznavanje i označavanje domaćih proizvoda visokog kvaliteta potreban žig, odnosno logotip koji tačno ističe odakle je proizvod, koji sastojci se koriste u njegovoj proizvodnji, kao i ko ga je proizveo. Dotične oznake bi umnogome pomogle u plasiranju domaćih proizvoda na inostrano tržište. Pogotovo bi, kako ističu stručnjaci, planuli upravo nova roba male proizvodnje poput domaće rakije destilerije „Bosiljčić“.
Izvor: Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede
Pogledajte i: Original: Gastronomsko nasleđe Srbije treba čuvati
