Nedavno objavljeni podaci Evropske komisije pokazuju da je skoro 50% meda na evropskom tržištu lažno, što predstavlja ozbiljan problem za potrošače i pčelare. Ovi podaci su poziv na hitnu akciju i postavljaju izazov politici, koja jedina može da uvede stroge zakone i mere za suzbijanje ovog problema. Evropski pčelarski savez (EBA), organizacija koja zastupa interese oko 400.000 evropskih pčelara, ističe da je krajnje vreme za konkretne korake.
Evropska komisija, na inicijativu Slovenije, izmenila je Direktivu o medu, što će uskoro zahtevati da svaki med bude jasno obeležen zemljom porekla. Cilj je da se definišu usaglašene metode za otkrivanje lažnog meda i uspostave referentne laboratorije koje bi olakšale proces inspekcije. Nažalost, ove promene napreduju presporo, jer je potrebno tri godine da se implementiraju. U međuvremenu, udeo lažnog meda na tržištu se povećava, što dodatno ugrožava pčelarsku industriju.
Jedno od najšokantnijih otkrića dolazi iz Nemačke, gde je Evropsko udruženje profesionalnih pčelara (EPBA) sprovelo istraživanje i otkrilo da je oko 83 odsto meda u hipermarketima lažno. Slična situacija je primećena i na tržištu Srbije, što ukazuje na raširenost problema ne samo u velikim evropskim zemljama, već i u regionima kao što je Balkan. Ova situacija ozbiljno ugrožava opstanak pčelarske industrije, koja se suočava sa nelojalnom konkurencijom.
Spas meda i pčelarstva nikako na pomolu – kuda sad?
EBA ističe da je potrebno hitno delovanje evropskih političara kako bi se uspostavile stroge mere protiv lažnog meda. Neophodno je da se uspostavi koordinirani sistem za otkrivanje lažnog meda, kao i referentne laboratorije koje bi omogućile inspekcijama u svim zemljama da prepoznaju i uklone falsifikovani med sa tržišta. Bez ovih metoda, pčelarstvo će biti u ozbiljnoj opasnosti.
EBA poziva i potrošače da budu oprezni pri izboru meda, jer lažni med može imati negativne posledice po zdravlje. Preporučuje se kupovina lokalnog meda, jer je evropski med visokog kvaliteta, a najbolje je birati proizvode iz lokalne sredine ili bar iz svoje zemlje, ili u najgorem slučaju iz Evrope.
Pčelarske organizacije širom Evrope moraju udružiti snage kako bi ostvarile ovaj zajednički cilj. Uspeh je moguć samo kroz saradnju i zajedničko delovanje. Evropski pčelarski savez je otvoren za saradnju sa svim akterima, jer im je jedini cilj zaštita pčelara i potrošača. Samo tako će pčelarstvo u Evropi imati šansu da preživi izazove koje donosi problem lažnog meda.
Izvor: Poljoprivrednik
