Poslednjih desetak godina, Srbija je postala značajan izvoznik krastavaca, posebno kornišona, u zemlje evropskog tržišta. U proizvodnji učestvuje nekoliko hiljada malih poljoprivrednika, a gajenje krastavaca se trenutno pokazuje kao najisplativija agrarna proizvodnja u zemlji.
Krastavci kornišoni zahtevaju puno sunčeve svetlosti. Ali zbog suše ove godine, uzgoj se oslanjao na sisteme za navodnjavanje. Porodica Mišković iz Kikinde bavi se uzgojem krastavaca tri godine. Ove konkretne sezone su postigli prinos od 12 kilograma ploda po kvadratnom metru, što je izuzetno dobar rezultat. Zbog visokih temperatura, sistem za navodnjavanje bio je u funkciji i po pet, šest sati dnevno, što je bilo naporno za održavanje biljaka u toplotnim udarima.
Baviti se uzgojem krastavaca je unosno, ali zahteva rad
Jedna od prednosti uzgoja krastavaca je to što za uspešan prihod nisu potrebne velike površine, a otkup je zagarantovan. Poljoprivrednici poput Dragana Vukobrata iz Kikinde ističu da se na maloj površini može ostvariti značajan prihod.
U čačanskom kraju, više od 400 domaćinstava ostvaruje siguran prihod zahvaljujući uzgoju krastavaca, dok se u nekim vranjanskim selima kornišon gaji već više od tri decenije. Berba traje nedeljama, ali angažovanje radnika se isplati.
Prema rečima Nenada Trajkovića iz Donjeg Vrtogoša kod Vranja, cene za krastavce variraju: prva klasa se plaća 135 dinara, druga 90 dinara, dok je treća 30 dinara. On naglašava da postoji mala razlika između prve i druge klase, dok je razlika između druge i treće klase znatno veća, što nije idealno.
Izvor: AgroTV Srbija
Na imanju Dušana Đorđevića kod Vranja, povrće se gaji u 15 plastenika na ukupno sedam hiljada kvadratnih metara. Prethodno je gajeno na otvorenom, ali sada se koristi zaštićeni prostor, što je sigurnije i zahtevaju manje ulaganja, uz obezbeđen otkup.
Povrtarska proizvodnja u Srbiji obuhvata oko 90 hiljada hektara. Prošle godine, izvezeno je blizu 130 tona svežeg i prerađenog povrća u vrednosti od 180 miliona evra. Ovi podaci pokazuju rast i važnost povrtarske proizvodnje u srpskoj agrarnoj ekonomiji.
Izvor: AgroPress
