Nenad Stankov je vlasnik vinarije Talisman, smeštene u selu Gudurica, poznatom po najboljim vinogradima u Vojvodini. Stankov je kupio nešto više od dva hektara zemlje i posadio vinovu lozu, što je omogućilo da Gudurica postane dom vinarije Talisman, osnovane 2014. godine.
Vinarija je porodična i bavi se proizvodnjom sortnih vina. Od sorti grožđa, vinarija ima italijanski rizling, beli burgundac, muskat otonel, kaberne sovinjon, frankovku i merlo. Vinarija proizvodi bela, roze i crvena vina sa kapacitetom do deset hiljada litara. Specifičnost vinarije je da poseduje nadzemni klimatizovani deo umesto klasičnog podruma.
Frankovka, sorta grožđa koja je ranije bila zapostavljena, našla je svoje mesto u Stankovim vinogradima. Iako nije toliko cenjena i tražena kao kaberne sovinjon ili merlo, frankovka daje dobar prinos i uspešno se uzgaja u Gudurici. Stankov je prošlu godinu završio uspešno, bez bolesti u vinogradu, zahvaljujući pažljivoj i redovnoj zaštiti vinove loze. Prošlogodišnja sezona bila je teška, ali je Stankov skraćivao intervale zaštite i ubacivao novu zaštitu tokom sezone, ne dozvoljavajući bolesti da uđe u vinograd.
Gudurica vinskoga kapric
Ove godine, Stankov je na vreme krenuo sa redovnim zaštitama, a kiša koja je pala krajem juna bila je spas za vinograd. Suša bi mogla da smanji prinos i kvalitet roda, ali trenutni uslovi su zadovoljavajući. Prošlogodišnji kvalitet vina bio je dobar, što su potvrdile ocene i nagrade koje je Stankov dobio. Na ocenjivanju vina povodom Svetog Trifuna, Stankov je osvojio četiri medalje, a njegov italijanski rizling je zauzeo prvo mesto.
Stankov je završio poljoprivrednu školu u gradu, što mu je omogućilo da stekne znanje neophodno za uspešno vođenje vinograda i proizvodnju vina. Njegova posvećenost i pažnja prema detaljima doprineli su visokom kvalitetu vina koje proizvodi. Vinarija Talisman tako postaje sve prepoznatljivija i cenjenija, ne samo u Gudurici već i šire, zahvaljujući naporima Nenada Stankova i njegove porodice.
Uz uživanje u poslu, Stankov i njegova porodica stvaraju vina koja osvajaju priznanja i donose zadovoljstvo ljubiteljima vina. Njihov rad i posvećenost očuvanju tradicije proizvodnje vina u ovom kraju doprinose razvoju vinogradarstva i promociji kvalitetnih vina iz Vojvodine. Vinarija Talisman tako postaje simbol strasti, predanosti i kvaliteta u proizvodnji vina.
Izvor: Dobro jutro
