Na Beogradskom sajmu završena je trodnevna manifestacija pod nazivom „Vinska vizija Otvorenog Balkana“, koja je okupila preko 650 izlagača iz 38 zemalja, uključujući vinarije, destilerije i gastronomske kompanije. Manifestacija je privukla veliki broj posetilaca i ostvarila značajan poslovni uspeh s više od 2.000 održanih sastanaka i brojnim potpisanim ugovorima. Događaj je uključivao i dodelu nagrada najboljim vinima, rakijama i kulinarskim specijalitetima, a nacionalne trofeje za vino poneli su vinarija „Delena“ iz Srbije, „Enofama“ iz Albanije i „Tikveš Chateaux & Domaines“ iz Severne Makedonije.
„Vinska vizija“ i srodni događaji – uspeh Severne Makedonije i predana podrška Dunav Osiguranja
Jedan od centralnih događaja sajma bilo je Veče najboljih vina, hrane i muzike Severne Makedonije, kojem su prisustvovali visoki zvaničnici, uključujući premijere Severne Makedonije i Srbije, Hristijana Mickoskog i Miloša Vučevića. Mickoski je istakao strateški značaj vinske industrije za Severnu Makedoniju, koja izvozi vino u više od 40 zemalja, pri čemu Srbija zauzima posebno mesto kao najvažniji partner. On je naglasio da jedinstvena klima sa preko 270 sunčanih dana godišnje doprinosi kvalitetu makedonskog vina. Tokom večeri, prisutni su uživali u degustaciji vrhunskih vina i specijaliteta, uz bogat kulturno-umetnički program.
Kompanija Dunav osiguranje treću godinu zaredom bila je ponosni partner manifestacije. Milo Marković, član Izvršnog odbora kompanije, istakao je značaj osiguranja za vinogradare i vinare, posebno u kontekstu klimatskih promena koje predstavljaju izazov za poljoprivredu. Dunav osiguranje nudi zaštitu od rizika kao što su grad, mraz, oluje i poplave, a prethodnih godina kompanija je osigurala stotine hektara vinograda i isplatila značajne odštete. Marković je apelovao na vinogradare da iskoriste državne subvencije za osiguranje i time osiguraju svoje zasade i proizvodnju.
Domaći proizvođači rakije i vina, poput podruma „Želja“ i vinarije „Jovac“, takođe su istakli značaj osiguranja u očuvanju svojih useva i unapređenju proizvodnje. Željko Jovanović iz podruma „Želja“ ukazao je na neophodnost kvalitetnog voća za proizvodnju rakije, dok je Vojkan Jovanović iz vinarije „Jovac“ govorio o izazovima i nagradama vinskog puta, naglašavajući važnost osiguranja za vinogradare.
Podrška dolazi i sa vrha
Manifestaciju su podržali visoki državni zvaničnici, uključujući predsednika Srbije Aleksandra Vučića. Predsednik je istakao da je „Vinska vizija Otvorenog Balkana“ postala treći najznačajniji sajam vina u Evropi. Vučić je pohvalio zajedničke napore zemalja Otvorenog Balkana u organizaciji događaja i ukazao na značajan doprinos ove manifestacije razvoju turizma i privrede u Srbiji. On je naveo da je Srbija među liderima u rastu turizma u Evropi, s više od 10 miliona noćenja i preko 3,3 miliona turista u prvih devet meseci godine.
U okviru sajma, organizovan je prateći događaj „Vizija hrane Otvorenog Balkana“. Tokom iste su lideri prehrambene industrije i kulinarstva predstavili najbolje specijalitete i restorane iz regiona. Manifestacija je obuhvatila takmičenja mladih kuvara, radionice i degustacije, čime je dodatno istaknut gastronomski potencijal Balkana. Posebna pažnja posvećena je harmoniji ukusa i povezivanju različitih kultura, uz moto „Confluence of Tastes“.
Na globalnom nivou, značajan događaj za vinsku industriju bilo je formalno prihvatanje kineske prijave za članstvo u Međunarodnoj organizaciji za vinovu lozu i vino. Kina, kao treći najveći proizvođač grožđa na svetu, postala je 51. članica organizacije. Ovim činom je dodatno osnažen njen međunarodni uticaj u sektoru vina. Regija Ningsija u Kini postala je prepoznatljiva na svetskoj vinskoj mapi zahvaljujući kvalitetnim vinima koja osvajaju prestižne međunarodne nagrade.
Nova škola vina
Beograd je tokom sajma postao i dom prve sertifikovane vinske škole na Balkanu – „Balkan Wine Center“. Škola nudi međunarodno priznate WSET sertifikate, omogućavajući polaznicima sticanje znanja o vinima kroz predavanja i degustacije. Ovaj projekat dodatno osnažuje edukativni i kulturni aspekt vinske industrije u regionu.
„Vinska vizija Otvorenog Balkana“ pokazala se kao ključna platforma za povezivanje proizvođača, privrednika i stručnjaka iz vinske i gastronomske industrije. Manifestacija je ovo postigla promovišući regionalnu saradnju i otvarajući vrata ka novim tržištima. Kako ističu stručnjaci, “Vinska vizija” slavi bogatstvo ukusa i tradicije Balkana. Ali pritom i postavlja temelje za dalje jačanje ekonomskih i kulturnih veza u regionu.
