Zarazna bolest afrička kuga svinja primetno utiče na sve segmente stočarstva, uključujući i potrošački sektor. U periodu od maja do kraja avgusta, veterinarska inspekcija je sa teritorije grada Novi Sad uklonila preko 1,3 tone mesa koje je proglašeno nebezbednim.
Aktivne kontrole i afrička kuga svinja
Prema podacima Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, u periodu od 1. maja do 24. avgusta na teritoriji Novog Sada bila su ukupno 53 vanredna inspekcijska nadzora u prometu hrane životinjskog porekla. Tokom tih nadzora, u 24 objekta uočene su nepravilnosti.
Nadzor je vršen u svim objektima gde se prodaje ili prerađuje meso:
- Ugostiteljski objekti
- Samoposluge
- Pijace
- Mesare
- Skladišta (veleprodaja)
- Kiosci brze hrane
- Objekt za preradu mesa
- Klanice
- Pečenjare.
Kako se navodi u dostavljenim podacima, najviše mesa je povučeno iz tri novosadske pečenjare. Sveukupno, inspekcija je zaplenila i uklonila 867 kg neregularnog mesa iz ova tri objekta.
„U ovim pečenjarama utvrđene su nepravilnosti u sledljivosti, obeležavanju i deklarisanju hrane životinjskog porekla, strukturalne neusaglašenosti, objekat nije bio upisan u Centralni registar, kao i nedostaci u procedurama i planu samokontrole subjekta,“ ističe se u saopštenju Uprave za veterinu.
Veterinarski inspektor je naložio korektivne mere sa rokovima za otklanjanje pronađenih nedostataka kod svih overenih objekata. „Jednom neregistrovanom subjektu je izrečena zabrana upotrebe opreme i prostorija,“ navodi se na sajtu Ministarstva. „Kao i zabrana obavljanja delatnosti. A u toku je podnošenje prekršajnih prijava. Jednom registrovanom subjektu čija je delatnost ugostiteljstvo – pečenjara zabranjeno je obavljanje delatnosti.“
Ni ugostitelji nisu sigurni
Uprava za veterinu uočila je nepravilnost i u ugostiteljskim objektima. Pregled samoposluga, pijaca, mesara i skladišta, odnosno veleprodaje, je takođe izneo slične rezultate. Manifestacije su podjednako kršile pravila, kao i objekti za preradu mesa.
Zvanični izveštaj Uprave za veterinu ističe da su konstatovane ste nepravilnosti kao i u pečenjarama, ali i loša higijena objekta. Iz prometa je povučeno skoro 500 kg hrane životinjskog porekla. „Jedan objekat je dobio zabranu upotrebe opreme i prostorija,“ naglašava se u izveštaju. „Kao i zabranu obavljanja delatnosti, kao subjekat, koji nije prepoznat u Agenciji za privredne registre. U toku je podnošenje prekršajnih prijava. U jednom objektu je zabranjeno obavljanje delatnosti.“
Nadzori su pojačani usled proširenja afričke kuge svinja. Podsećamo da je ova bolest odnela preko 31.000 svinjskih života, što eutanaziranjem, što uginućem od same bolesti.
Izvor: 021
Pogledajte i: Afrička kuga svinja plaši i šumadijske proizvođače, Afrička kuga svinja: bez izloženih životinja na Šumadijskom sajmu poljoprivrede, Afrička kuga svinja se sve više odjavljuje, brza dijagnostika ključna, Afrička kuga svinja: 40 zabrane za premeštanje grla, Afrička kuga svinja: Bogatić traži pomoć
