Bilo da se bavite poljoprivredom ili ne, znate da je zapadna Srbija prepoznatljiva po uzgoju i proizvodnji malina. Međutim, ima i onih koji se i u drugim delovima Srbije odlučuju da gaje pojedine horte malina, a među njima je i Miloš Milutinović iz Vojvodine, inače predsednik Udruženja “Malina 2018 Ratkovo”.
https://www.facebook.com/125294761302270/photos/a.131895197308893/734022367096170/?type=3&theater
Sorta ima bujne izdanake sa dugim rodnim granama
Miloš 15 godina uzgaja maline, ali je pre četiri krenuo sa posebnom sortom – himbo topom, koja opstaje i usled mrazeva. On kaže da je to sorta budućnosti, pogodna za zamrzavanje i konzumnog je tipa.
Za ovu sortu, kako kaže za Bolju zemlju, odlučio se zato što je otpornija, uspeva na zemljištu u Vojvodini, lako se bere i nije zahtevna u održavanju.
“Ova malina se sadi u razmaku od 50,60 cm od struka do struka. Što se tiče prskanja, ide jednom u cvetu sa borom, kasnije ide sa kalcijumom, i u početnoj fazi razvijanja ploda prskanje protiv sive truleži”, objašnjava nam Milutinović.
Odgovara joj uzgoj na našim prostorima
Sorta himbo top je inače švajcarsko-fransuckog porekla, pa joj odgovaraju uslovi i zemljište na našim prostorima.
“Najbolje je rastresito zemljište, bogato hranljivim materijama, ali i da ima visoku kiselost. Najidealniji uslovi za sadnju su kasna jesen, a plodovi se javljaju krajem maja početkom juna”, kaže naš sagovornik.
Za sve one koji bi sadili ovu sortu, važno je znati da sadnicu treba postaviti u brazdu na dubini od 10 do 15 cm i to u uspravnom položaju.
Potom je prekrijete sitnom zemljom i utabate istu.
“Himbo top malina se bere ručno, u prvoj godini nemate puno plodova, ali zato je druga godina mnogo bolja. Aktivno se bere oko 5 sati, a u slučaju da imate dosta parcela, onda se branje nastavlja i narednih dana. U malinjaku se skidaju prvo crvene maline, bere se uspravno, nema nikakvog savijanja, a sama sorta raste čak i do 2 metra”, navodi Milutinović.
Krupniji plodovi
Navodnjavanje je sistemom “kap po kap”, a u negu se ubraja i freziranje trave, kako bi se smanjila temperatura između redova.
Voćar iz Ratkova kaže da ima interesovanja za ovu sortu čak i u drugim delovima Srbije.
“Javio mi se jedan čovek iz Arilja, koji je imao problem sa sušenjem malinjaka, a čuo sam da je gaje ljudi i u selima u okolini Šapca i Loznice”, kaže nam on i dodaje da sa himbo topom nije do sada ima problema sa sušenjem i da je zato između ostalog privlačna voćarima.
Inače se ova horta bere u gajbicama, plodovi su krupniji, ali se razlikuje od ostalih, jer može da stoji i 4,5 dana posle branja dok ne stigne do marketa. Voćar Miloš napominje da himbo top ima 15, 25 posto više suve materije u odnosu na ostale sorte, pa zato i nema curenja malina, ako dugo stoje posle branja.
Plodovi himbo topa imaju specifičan miris, a najčešće se prave sokovi, marmelade, džemovi, likeri, vino.
Zašto su maline zdrave?
Maline su bogate vitaminom C, sprečavaju mnoge degenerativne bolesti, a dobre su za detoksikaciju organizma.
Važne su i u snižavanju visokog krvnog pritiska, kao i u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, poboljšavaju simptome anemije, poboljšava i cirkulaciju.
Sorte malina
Jednorodne
Vilamet (Willamette),Miker (Meeker), Prelud, Gradina, Podgorina, Čilivak (Chilliwack), Kenbi (Canby), Oktavia (Octavia), Glen Empl (Glen ample), Glen Moj (Glen moy), Tulamin (Tulameen), Leo, Tulamedžik (Tulamagic), Erika, Sokolica
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=422498844915192&id=125294761302270&__xts__[0]=68.ARCnrTE41SPZPgVB5bPUTHTMHagAQnHXQxJlKIa_aKKIHjAGmSCC0BsUQCGe5D9Z2FqcztXHnJkyfZm0IubYV4r1ssf-3lcIBGkDSZe7avAN20lYfIdfHJmYWyZZbw6Pz8ncl0-EpP5GSewdfJQtdhk_7IHGS4OHff2y7WHZX2STpGdI2V-yqmLpc8RcniurzY3Uskm4n8jCzQdbK2tD6mf_i0G_1eCdBRzdh-LRQ9Z4Qx6v34iUXws2mDMqCqr-RA-dcyNJLYC5Zp7KawyHtrDy6GrfCq2yPsbEEiK6bJVRlGMb5aFl0oWjgAaeSgc-nb0e5OWRJO1pYgH5SsHKGOw&__xts__[1]=68.ARDA7BaFFcT9KwKvRareuo6aWN5BRThST_Ru5syFh5RsS4ZCY4pB2lN_3JXW5ffQldGTCc3BLSO-yHZyN0CToeejIkBjNzkaCoZyNgCCp9-1XJ4k2wrG_hlBq_ZH5OMzp9XqVEbPPeAiWabf7xaSd7Wm6cr6ROKRqv_1o1ayiJbLadsNdF7rSze2ZdL9XoHnuOHVNoozx8XHWjvfiSXLDcyjZt0CCHoU5WkcH7vwXPmKaEpfNXm5RIEh2GAp83QUjqBw21gM3sNmhaDSTLcso0_7Dvy2ZhL0vEMzXl0vErdnA5Uoz4PalMF5BTb6S4STWPrPNH2olcQffZmLwbpzjGc&__tn__=-R
Dvorodne
Polka, Polana, Heritidž (Heritage), Džoan Skvajer (Joan Squire), Fertodi (Fertodi zamatos), Autumn Bliss, Himbo Top, Sugana, Autumn Britten, Krupna dvorodna, Benefis
