Srbija je treća zemlja na svetu po proizvodnji šljive, odmah iza Kine i Rumunije, ali je ekonomska korist od ove kulture i dalje srazmerno nezadovoljavajuća.
Novinar Branko Gulan je u intervjuu za „Novu ekonomiju“ izneo neke činjenice vezane za proizvodnju šljive 2023. godine. Kako tvrdi, godišnje se proizvede oko 10.000.000 tona šljive u svetu. Od tog broja, u Srbiji se u proseku proizvede malo više od pola miliona tona, i to u bolje rodnim srednjim godinama. Svojevremeno, kako tvrdi, je bilo i godina sa većim prinosima, ali se trenutno beleže i manji.
„Tako ima i razlika u površinama pod ovom voćkom, kada je reč o onome što prikazuju domaći istraživači, ali i u evropskim analizama. Ipak, te razlike su minimalne i zanemarljive,“ apostrofira Gulan.
Proizvodnja šljive u Srbiji impozantna
U Srbiji se šljiva ponekad gaji i na površini do 74.000 hektara. Prosečna proizvodnja može da iznese prinose od 550.000 tona godišnje. Treba naglasiti da Srbija nije jedan od lidera samo po proizvodnji. Naime, po izvozu suve šljive smo peti smo u svetu, sa oko 5.500 tona na godišnjem nivou poslednjih pola decenije.
Kako se povećava broj stabala šljive, raste paralelno i njen izvoz. Privredna komora Srbije navodi da je 2021. godine izvoz pretežno suve šljive iz naše zemlje u Rusiju, Sloveniju, Francusku i druga tržišta vredeo 15,4 miliona evra. U poređenju s tim, drugo sušeno voće je izvezeno za 14,4 miliona evra u Evropu, SAD i Ujedinjene Arapske Emirate.
Stručnjaci u domaćem agraru ističu da je ovogodišnji rod šljiva nešto slabiji od prošlogodišnjeg, ali da je kvalitet zadovoljavajući, iako je bilo straha da će šljiva ostati manje zbog suše. Po regionima je stanje mešovito. Primera radi, u Toplici je ova kultura rodila nešto slabije. Na teritoriji Prokuplja, prema proceni stručnjaka, šljiva se nalazi na površini od preko 2.000 hektara. U opštini Blace, šljivici pokrivaju površinu od oko 5.000 hektara. Ako posmatramo prokupački kraj, 70% stanovništva se u njemu bavi voćarstvom. Pretežno je u pitanju uzgoj „oblačinske“ višnje i šljive „stenlej“. Sa 2.000 ha iz ovog kraja se otkupi oko 2.600 vagona „stenlejke“ na godišnjem nivou. Paralelno s tim, rod „čačanske lepotice“, „čačanske rane“ i „čačanske rodne“ procenjuje se na oko 500 vagona za isti period.
Izvor: Srbija u kadru
Od ključnih regija u Srbiji koje proizvode šljivu, zasigurno prednjače Toplički, Mačvanski, Kolubarski i Šumadijski okrug. Od njihovih voćki se proizvode regionalno i svetski poznate prerađevine poput rakija, pekmeza i sokova.
Izvor: Nova ekonomija
Pogledajte i: Počela berba šljive u Toplici, Rod šljive u Čačku prepolovljen, Ovogodišnji prinosi šljive ispod proseka
