Naslovna Zdrava Hrana Brokoli prava vitaminska bomba, evo za šta je sve dobar

Brokoli prava vitaminska bomba, evo za šta je sve dobar

Brokoli možete spremiti na mnogo načina, kao ukusni pire, potaž, dodatak raznim jelima, ali najbolje ga skuvati na pari i preliti maslinovim uljem. 

2188
0
Foto: Pixabay

Kada kažete zdrava hrana većina odmah pomisli na brokoli i to sa razlogom, jer ovo povrće u sebi sadrži minerale i vitamine, a može se spremati na raznovrsne načine.

Za spremanje stabljike ovog povrća dovoljno je četiri minuta, a za cvet dva i tada će biti al dente, ali ako volite mekše, slobodno ostavite još neki minut na pari. Ovako spremljenom brokoliju dodajte beli luk i maslinovo ulje i dobili ste odličan prilog za ribu ili meso.

Odličan za mršavljenje

Jedna šoljica iseckanog brokolija ima 25 kalorija, manje od 5 grama ugljenih hidrata, veoma malo proteina i uopšte nema masti, ali zato ima mnogo blagotvornih minerala i vitmaina.

Jake kosti

Brokoli sadrži vitamin K, koji je ključan za zgrušavanje krvi, zdrave zube i čvrste kosti. Ovaj često zaboravljeni čuvar srca pomaže i protiv kardiovaskularnih bolesti.

Protiv prehlade

Za brokoli se može reći i da je super voće, neobičnog izgleda, koja ima obilje vitamina C. Tokom zimskih dana, dok vlada grip i prehlade, ubacite po neki brokoli u svoj obrok, lep je ukras, ali i odličan za vaš imuni sistem.

Foto: Pixabay

Zdravo srce i krvni sistem

Brokoli sadrži i hrom, mineral koji reguliše šećer u krvi i pomaže u sprečavanju nastanka dijabetesa, visokog holeserola i bolesti krvog sistema.

Poboljšava pamćenje

Ako imate problema sa lošim raspoloženjem, pamćenjem i koncentracijom, ubacite brokoli u dnevni jelovnik jer je dobar izvor vitamina B9, odnosno folne kiseline. Folna kiselina je odlična za jetru.

Protiv raka

Brokoli sadrži aktivne sastojke koji štite od tumora i sprečavaju rizik od raka creva, želuca, dojke, materice i prostate. 

Prirodni detoks 

Obilje zdravih sastojka iz ovog povrća deluje kao prirodni čistači toksina iz organizma. Pomažu u izbacivanju otrova, a neutrališu štetno dejstvo.