Mleko od kamila koje mladunci ovih životinja koriste za ishranu polako postaje pravi kulinraski hit, a sve češće se koristi za pravljenje dezerta, jer je bogato proteinima i ima više šećera.
Ovo mleko ima manje masti od kravljeg, sadrži više vitamina, blagotvoreno deluje na varenje, a prema nekim istraživanjima, snižava nivo šećera u krvi. Sve blagodeti mleka od kamile, pokazuju da će ono sve češće koristiti u ljudskoj ishrani.
Upotreba mleka od kamila nije novost i ono se u evropske države uvozi od 2006. godine. Poznato je da fabrika čokolade iz Švajcarske kakao zrna meša isključivo sa mlekom od kamile.
Prema istraživanjima, mleko od ove životinje, po svom sastavu nasjličnije je majčinom mleku.
