Posetili smo ribnjak u Kruševu, a od vlasnika Gorana Radosavljevića saznali smo osnovne stvari o uzgoju ribe na ovom području.
Površina ribnjaka koji Goran poseduje je oko tri ara, sa dubinom od dva metra. Interesantna je činjenica da riba ostaje u svom ribnjaku tokom cele godine, jer je temperatura veća pri dnu vode i na taj način ona prezimi.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=97hKaHruyMc[/embedyt]
Kada je zima jaka, Goran razbija led, a sa nama je podelio da je najvažnije da voda uvek bude sveža, kao i korišćenje reatora. Kako objašnjava naš sagovornik, reator je najbolje koristiti kada dolazi do naglih promena vremena, ujutru od tri do sedam časova, jer je tada proces fotosinteze. U periodima kada se ribnjak dezinfikuje, riba se vadi i prebacuje u drugo, privremeno, stanište.
Goran može da se pohvali sa 850 šarana u svom ribnjaku, a svim ljudima koji se bave ovim poslom savetuje da koriste plutajuću hranu i da istu daju svojim ribama onoliko koliko su gladne (odnosno kada nema hrane na površini).
Idealan šaran za konzumaciju, kako govori naš sagovornik, je od kilogram i 800 grama do dva i po kilograma.
